Программное обеспечение

Диспетчер рецептов Innova (Innova Recipe Manager)

Полный контроль над производством по рецептам

  • Полный контроль над производством по рецептам
  • Обеспечивает добавление в смесь точного количества ингредиента в нужное время
  • Обеспечение полной прослеживаемости всех ингредиентов

Информация

Всегда одинаковый вкус

Для любого пищевого производства однородность и качество готовой продукции играют важнейшую роль. Каким образом можно обеспечить, чтобы все партии продукта, изготовленные по рецептам, содержали точное количество ингредиентов и были правильно смешаны?

Модуль Innova Recipe Manager компании Marel позволяет с легкостью определять и контролировать, какие именно ингредиенты следует добавить для производства того или иного продукта. Благодаря систематическому мониторингу всегда известно, что, когда, где и кем было сделано.

  • Полная интеграция с модулем прослеживаемости Innova Traceability, с модулем контроля качества Innova Quality Control, с модулем контроля складских остатков Innova Inventory и с модулем диспетчера заказов Innova Order Manager.
  • Быстрое создание или изменение рецептов с помощью интуитивно понятного пользовательского интерфейса перетаскивания и вставки.
  • Возможность видеть, какие ингредиенты были отсканированы или взвешены для изготовлении партии по рецепту. Все этапы рецепта отслеживаются, чтобы иметь информацию о том, кто что и когда делал, и решить любую проблему, обладая полной информацией.
  • Контроль версий и процесс утверждения главных технологических рецептов.
  • Следит за тем, что было сделано, и поддерживает улучшения процесса.
  • Сведения о главном рецепте – содержит сведения о главном технологическом рецепте и всех связанных с ним процессах
  • Архив главного рецепта – хранит архив изменений главного технологического рецепта и сведения обо всех его версиях

Программное обеспечение

Диспетчер рецептов Recipe Manager плавно интегрируется в ПО Innova Food Processing

Модуль Recipe Manager является ценным инструментом для контроля и улучшения производства по рецептам с мониторингом в режиме реального времени и выводом отчетов о параметрах, позволяющих своевременно вмешиваться в случае возникновения производственных проблем.



Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы.

С нетерпением ждем ваших сообщений и сделаем все возможное, чтобы ответить вам как можно скорее.