Информация
Продукты, покидающие подвесной конвейер из нержавеющей стали Sigma/T90, подаются на линию распределения снизу, а выходят сверху. Конвейер на разных ярусах расположен со сдвигом, чтобы свести к минимуму риск попадания капель влаги с одной тушки на другую.
Камеры охлаждения Plus установлены на поворотных колесах (180°) снаружи основного туннеля. Количество, тип и расположение этих камер зависят от требуемого внешнего вида продукции.
Руководство предприятия может упростить ежедневную эксплуатацию системы путем ввода стандартных настроек для всех типов продуктов. Система автоматического последовательного размораживания позволяет эксплуатировать оборудование в две смены без какого-либо снижения производительности.
- Может также использоваться для охлаждения потрохов, перемещаемых сквозь систему ленточным конвейером
- Полностью автоматическая поточная система
- Подробная информация, отслеживание и контроль