Информация
LinearOven готовит на пару, на гриле и в жидкости различные продукты, готовые к употреблению. Производительность зависит от выбранного исполнения и требований к продукту, таких как требуемая внутренняя температура, правильный цвет, мягкость и вкус. Система является гибкой и подходит для небольших мощностей, она спроектирована таким образом, что является энергоэффективной и простой в чистке.
- Равномерное приготовление на пару, варка или подрумянивание
- Ленточный транспортер может подниматься полностью автоматически
- Над лентой обеспечивается хорошая циркуляция воздуха
- Управление с помощью ПЛК и сенсорного экрана