Продукт

Машины для снятия шкурки и для обезжиривания MAJA ESM

Удобное управление оптимизирует снятие шкуры

  • Комбинация операций по удалению шкуры и жира
  • Оптимизированный процесс
  • Рабочие столы для разных продуктов
  • Идеальная эргономика рабочего места

Информация

MAJA ESM 5550 - это машина с открытым верхом, предназначенная для удаления шкуры со свиных вырезок округлой формы, например с окорока или лопатки, с костями и без них.

Благодаря очень большой ширине резания MAJA ESM 5800 является идеальным оборудованием для обработки больших свиных вырезок.

Чтобы обеспечить одновременное удаление шкуры и жира, машина MAJA ESM 5550/1 оснащена двойным держателем ножа, так что бескостные срезы любой толщины могут быть очищены от шкуры и обезжирены за один проход. Удаленная шкура и жир выводятся из машины раздельно, поэтому специальная сортировка не требуется, что экономит трудозатраты.

Характеристики

  • Удобная для оператора конструкция машины с эргономичным дизайном обеспечивает максимальную эффективность и производительность оператора
  • Специально разработанные рабочие столы облегчают работу с каждым типом вырезок.
  • Геометрия держателя ножа для обезжиривания позволяет экономить электроэнергию даже при работе с крупными и тяжелыми кусками мяса.
  • Гибкое размещение машины на различных линиях обвалки
  • Регулируемый по высоте выходной стол
  • Эргономичная конструкция педали с плоской поверхностью обеспечивающей дополнительный комфорт для оператора
  • Переключение станка на другой тип вырезки без использования инструментов: рабочие столы, опора рабочего стола и держатель ножа для обезжиривания MAJA ESM 5550/1 можно быстро заменить без инструментов и снять для очистки.
  • Держатель ножа для снятия шкуры не снимается для очистки и замены: он остается в машине и переводится только в положение для очистки. Преимущество: эта важная и чувствительная часть машины защищена от повреждений. Таким образом, качество снятия шкуры будет стабильно высоким, затраты на техническое обслуживание снижаются, а эксплуатационная безопасность повышается.
  • Быстрая и простая замена и регулировка ножа для снятия шкуры без использования инструментов с помощью быстрозажимного устройства

Характеристики

  MAJA
ESM 5550
MAJA
ESM 5550/1
MAJA
ESM 5800
Ширина разреза 554 мм554/530 мм800 мм
Ширина машины 1027 мм1027 мм1273 мм
Глубина машины *830–860 мм795–824 мм795–824 мм
Высота машины 999 ммприбл. 1210 мм1021–1048 мм
Параметры электросети 
400 В/50 Гц/3 фазы
0,75 кВт0,75 кВт0,75 кВт
Масса 178 кг205 кг215 кг

* зависит от типа рабочего стола

Версии

MAJA ESM 5550 Стандартное исполнение для снятия шкуры со свиных вырезок округлой формы с костями и без костей.
MAJA ESM-OPS С системой защиты оператора для повышения безопасности при работе со шкуросъемными машинами с открытым верхом
MAJA ESM 5550/1 С двойным держателем ножа для одновременного снятия шкуры и обезжиривания бескостных вырезок 
MAJA ESM 5550/S С лентой для удаления шкуры
MAJA ESM 5800 Шкуросъемная машина с открытым верхом и очень большой рабочей шириной (800 мм) идеально подходит для свиной корейки

Аксессуары

Рабочие столы различных видов«Круглый» стол для бескостной лопатки и окорока
 «Короткий» стол для лопатки и окорока на костях (только для машины ESM 5550)
Различные платформы для операторовПростая платформа для адаптации к высоте линии обвалки
 Усовершенствованная платформа для адаптации рабочей высоты к росту оператора, чтобы каждый оператор мог установить удобное с точки зрения эргономики рабочее положение (доступны три положения по высоте)

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.

Галерея

Загрузки

Brochure MAJA ESM 5550 / ESM 5550/1 open-top derinding / defatting skinner (English) PDF (1,0MB)

Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Ждем сообщений от вас.