Продукт, подвешенный на держателе, захватывается направляющими модуля. Направляющие устанавливают продукт перед режущим узлом, после чего вращающиеся ножи отрезают верхнюю часть хребта с крыльями или без них.

Если удаление хребта не требуется, продукция может пускаться в обход данного модуля при помощи обходной направляющей.  Модуль также может быть снят с линии.

• Различные варианты разреза
• Устройство изготовлено из нержавеющей стали и других устойчивых к коррозии материалов
• Возможность направления продукции в обход устройства

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.