Продукт

ModularOven

Лучший в отрасли выход продукции при высочайшем качестве

  • Печь с самой высокой производительностью на рынке
  • Увеличение выхода продукции по сравнению с аналогичным оборудованием более чем на 6%
  • Безупречная консистенция и однородность продукта
  • Непревзойденная удаленная поддержка увеличивает время безотказной работы

Информация

ModularOven является единственным устройством в своем классе, и обеспечивает максимальный уровень гибкости и контроля над производственным процессом. Она производит продукты высочайшего качества с максимальным выходом и непревзойденной однородностью.

 

Максимальный выход продукции

Одной из уникальных особенностей ModularOven является то, что она имеет две полностью изолированные зоны, которые позволяют создавать и контролировать совершенно независимые условия приготовления. ModularOven также имеет современную систему регулирования воздуха, которая обеспечивает идеально равномерное распределение тепла и оптимальное содержание влаги. Обе эти функции в совокупности позволяют увеличить выход продукции на 6% по сравнению с любой другой аналогичной печью.

 

Неизменность внешнего вида продукции от партии к партии

В системе регулирования воздуха также используются высокотехнологичные диффузоры и несколько датчиков температуры в каждой зоне, чтобы обеспечить идеально равномерную теплопередачу по всем сторонам продукта. Это позволяет обеспечить постоянную внутреннюю температуру, а также однородность продукта. Таким образом, клиент может быть уверен, что производимая им продукция будет иметь одинаковый вид от партии к партии, независимо от нагрузки на конвейер.

 

Высочайшая производительность на рынке

Спиральный конвейер печи имеет самый большой диаметр из существующих. Имея всего шесть ярусов, печь имеет длину конвейера 163 метра и площадь поверхности 90 кв. м., что делает это устройство лучшим выбором для ведущих переработчиков во всем мире.

 

Непревзойденная удаленная поддержка

Благодаря удаленной поддержке мы можем оказать мгновенную помощь в решении многих распространенных проблем, которые мешают оптимальной работе печи. Мы также можем предоставить информацию о состоянии оборудования, чтобы оптимизировать профилактическое обслуживание. Это уменьшает непредвиденные простои и повышает общую эффективность оборудования (ОЭО).

 

Наши знания и опыт работают на клиента

Более чем 30-летний опыт изготовления нагревательного оборудования. Большая рабочая группа опытных технологов нашей компании может оказать необходимую поддержку для достижения максимального выхода продукта и получения максимума от работы печи.

Программное обеспечение

Безопасность пищевых продуктов обеспечивается ПО Innova

Наше инновационное программное обеспечение Innova Food Processing управляет производственным процессом и такими его параметрами как температура, точка росы и время выдержки. Оно собирает данные и выдает отчеты, которые позволяют пользователю получить четкое представление о производстве и о том, где можно сделать улучшения. С ПО Innova пользователь будет принимать решения для оптимизации производства и обеспечения соответствия продукции самым строгим стандартам безопасности пищевых продуктов, не на основе догадок, а на основе данных.

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.


Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы.

С нетерпением ждем ваших сообщений и сделаем все возможное, чтобы ответить вам как можно скорее.