Продукт

Мясорубки

Эти устройства предназначены для переработки свежих и замороженных кусков мяса птицы любых форм и размеров

  • Обеспечивается соблюдение строжайших гигиенических требований
  • Мясорубки характеризуются надежностью и высокой мощностью
  • Возможность установки системы удаления костей
  • Простота очистки

Информация

Гибкая и обширная линейка мясорубок Marel разработана для обработки с максимально высокой производительностью. Высокопрочная конструкция оборудования способствует повышению эффективности и прибыльности производства. Гигиена и безопасность пищевых продуктов — ключевые элементы проектирования оборудования.

Любые формы и размеры

Поставляются мясорубки всех форм и размеров для сырого мяса, такие как FRESHgrind 200 и 250. Замороженные блоки мяса независимо от температуры можно обрабатывать с помощью мясорубки BLOCKgrind, тогда как COMBIgrind обрабатывает как сырое, так и замороженное мясо.

Мясорубка BUFFERgrind 250 с автоматической подачей используется для непрерывного измельчения сырых продуктов. Машина состоит из бункера с перемешивателем и шнеком. Перемешиватель подает продукт в шнек, который, в свою очередь, направляет продукт в блок ножей. В зависимости от продукта, BUFFERgrind может комплектоваться ножами и решетками различных типов.

В процессе работы оборудование остается сухим и чистым.

Корпус каждой мясорубки изготовлен из сверхпрочной нержавеющей стали AISI 304. Шнек и корпус шнека также изготовлены из нержавеющей стали. 

Для облегчения очистки корпуса мясорубок Marel не имеют углов или кромок. Они соответствуют самым строгим гигиеническим требованиям.

Внутренняя часть каждой машины защищена от воздействия воды и других жидкостей с помощью специально изготовленной системы вентиляции, которая защиту электрических, механических и пневматических компонентов от жидкостей и загрязнений.

Мясорубки оснащены поворотной защитной крышкой с блокировкой, располагающейся над режущей головкой.

Предусмотрена система удаления костей. Мясорубки можно оснастить комплектом одинарных или двойных ножей. Они могут работать автономно или в составе производственной линии.

Характеристики

  • Мясорубки могут использоваться для переработки свежего или замороженного мяса всех форм и размеров
  • Переработка осуществляется с чрезвычайно высокой производительностью
  • Эффективное и прибыльное производство
  • Комплект одинарных или двойных ножей
  • Оборудование разработано с приоритетом соблюдения гигиены и безопасности пищевых продуктов
  • Высокопрочная конструкция корпусов машин
  • Использование в качестве автономного агрегата или встроенного компонента

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.


Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы.

С нетерпением ждем ваших сообщений и сделаем все возможное, чтобы ответить вам как можно скорее.