Решение

Нарезка лосося на ломтики

  • Высокая точность
  • Увеличивает выход продукции и повышает ее качество
  • Повышает производительность
  • Полный контроль прослеживаемости

Информация

Marel является ведущим поставщиком оборудования для нарезки лосося и форели. Мы адаптируем наши системы линий нарезки к индивидуальным потребностям и возможностям наших клиентов. Мы поставляем интегрированные системы с модулями нарезки, а также упаковочные станции и контрольно-весовое оборудование.

Наши решения для нарезки ломтиков в упаковки для розничной торговли включают в себя функцию автоматического контрольного взвешивания каждой партии перед упаковкой. Партии, которые нуждаются в доработке, автоматически отделяются и направляются на доработку в ручном режиме, а партии с заданным весом поступают в упаковочную машину в конце линии.

Мы поставляем регулируемые по высоте рабочие станции со встроенными весами для упаковки ломтиков лосося.

Программное обеспечение

Контролируйте процесс нарезки ломтиков

ПО Innova Food Processing Software обеспечивает надежный сбор данных и полную прослеживаемость на протяжении всего производственного процесса. Он включает в себя мониторинг ключевых показателей производительности (КПП) в режиме реального времени, таких как выход продукции, пропускная способность, качество, производительность и эффективность труда.

Эти ценные сведения позволяют перерабатывающим предприятиям определять возможности для улучшений, обеспечивая при этом соответствие производства высочайшим стандартам качества и безопасности пищевых продуктов.

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.



Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Ждем сообщений от вас.