Информация
Перерабатывающие предприятия безусловно стремятся наращивать объемы производства. В ответ на требования рынка компания Marel Poultry разработала интегрированную систему переработки со скоростью линии 15 000 тушек в час. На этой максимальной в отрасли скорости Marel Poultry демонстрирует непревзойденную надежность.
Все под контролем
Все системы готовы к переработке со скоростью 15 000 тушек в час. Производство начинается с приемки и навески живой птицы системой ATLAS с последующим оглушением в системе CAS SmoothFlow. Оборудование для убоя, ошпаривания и снятия пера оптимизируется под высокую скорость линии, в то время как все имеющиеся системы в зоне потрошения, такие как VC20 и Nuova 24, способны комфортно перерабатывать 15 000 тушек в час по умолчанию. Как и туннель охлаждения, который теперь работает с той же скоростью, что и остальные модули на линии, достаточно легко модернизировать и подвесной конвейер. Вплоть до линии распределения все этапы производства работают с этим же беспрецедентным уровнем производительности. То же относится и к системам взвешивания и сортировки, таким как IRIS и модуль SmartWeigher, который является самым быстрым в мире модулем поточного взвешивания.
Система активного управления натяжением ATC синхронизирует усилия при движении транспортеров на беспрецедентно высокой скорости.
Прослеживаемость
Устройства перевешивания LineLink DE и LineLink EC легко перемещают тушки с подвесок одного типа на подвески другого типа в процессе транспортировки с одного этапа переработки на другой. Одновременно с переносом тушки, на следующий этап также передается и вся информация, собранная о ней ранее. Тем самым обеспечивается прослеживаемость каждого отдельного продукта.
Система управления Innova в фоновом режиме управляет всеми скоростными операциями в масштабе предприятия, а также указывает на возможности оптимизации. В то же время Innova обеспечивает полную прослеживаемость от начала линии мощностью 15 000 тушек в час вплоть до упаковки конечной продукции.
Без компромиссов
Высочайшая в истории скорость переработки не является самоцелью. Высокоскоростной функционал линий Marel Poultry мощностью 15 000 тушек в час существенно повышает производительность предприятия и выход продукции. Также соблюдается принцип устойчивого развития, поскольку уже имеющаяся инфраструктура при незначительной модернизации оборудования может быть использована для существенного наращивания объемов производства. Крайне важно, что при максимальном снижении производственных затрат качество и эффективность переработки остаются на самом высоком уровне.
- Переработка со скоростью 15 000 тушек в час — от приемки и навески живой птицы до распределения продукции
- Имеющееся оборудование оптимизируется под высокую скорости линии
- Инфраструктура требует минимальной модернизации
- Система может дополняться двумя или тремя линиями разделки и обвалки
- Системы Перевешивания LineLink соединяют производственные линии, исключая разницу в скорости их работы
- LineLink передает данные вместе с отдельным продуктом, что обеспечивает прослеживаемость
- Система активного управления натяжением отвечает за синхронизацию линий
- Мониторинг системы в режиме реального времени осуществляется из центрального пункта управления с помощью Innova PDS
- Общезаводская система Innova обеспечивает непрерывный мониторинг производительности и прослеживаемость
- Самое низкое значение выбросов углекислого газа в пересчете на одного бройлера
