Информация
Испытайте ProFIVE, наше передовое решение для сбора мяса, разработанное для максимального повышения ценности вашего сырья. Благодаря возможности отделять высококачественное мясо откостей система ProFIVE при мощности подачи 2500 кг/час достигает впечатляющей выработки до 45 %, значительно сокращая объем отходов, повышая рентабельность и конкурентоспособность. Данная передовая система воплощает в себе эффективную и универсальную технологию переработки мяса, а работа на предприятии с ней будет еще стабильнее.
Производство широкого спектра конечных продуктов
Неизменно обеспечивая высокое качество мясных продуктови соответствие всем нормативам ProFIVE использует запатентованную технологию давления для бережного отделения мяса от костей. Данный процесс сохраняет целостность костей и позволяет получить мясо толщиной 3/5 мм, сравнимое с отрубами, сделанными вручную.
ProFIVE идеально подходит для производства различных конечных продуктов: от высококачественных гамбургеров и фрикаделек до мяса механической обвалки, используемого в таких продуктах, как хот-доги и мясные рулеты; благодаря такой гибкости можно удовлетворить самые разнообразные требования рынка. Установка обрабатывает широкий спектр костей, включая шейные кости, корейку и грудную кость, что позволяет адаптировать сырье под различные виды продуктов и объемы.
Впечатляющая окупаемость
Срок окупаемости инвестиции в ProFIVE, как правило, составляет менее года. В течение всего нескольких месяцев В США производителя мяса могут получить прибыль от мясной продукции, полученной с использованием технологий низкого давления.