Программное обеспечение Innova ProFlow Breast Meat берет на себя контроль над всем процессом обработки грудки после обвалки. Данные, предоставляемые системой IRIS FI (качество), SensorX (форма, масса) и датчиками, расположенными вдоль ленты транспортера (положение), позволяют определять характеристики и местонахождение каждого филе.

Больше никаких отдельных настроек

Раньше необходимые диапазоны массы и качества приходилось задавать для различных заказов вручную. Регулировку модулей I-Cut 122 и RoboBatcher приходилось выполнять отдельно. С каждым новым заказом приходилось сбрасывать настройки каждой единицы оборудования. Однако это уже в прошлом. Использование программного обеспечения ProFlow Breast Meat обеспечивает наличие единой точки управления без необходимости настраивать каждую отдельную машину отдельно. Больше не нужно беспокоиться об оптимальном распределении массы или о том, какое сырье поступает на линию.

Полный охват

Программное обеспечение Innova ProFlow Breast Meat объединяет все производственные данные. Оно знает, какое сырье поступает на линию, поскольку SensorX и IRIS FIпостоянно измеряют количество, массу и качество поступающего филе. Оно также видит, какие партии доступны для нарезания филе и выполнения заказа. Оно рассчитывает, продукты какой массы и класса качества необходимо использовать для каждого заказа для достижения наилучшей производительности. Комплексное программное обеспечение даже регулирует все настройки машины для обеспечения оптимальной обработки. Наконец, с помощью Распределителей SystemFlex оно распределяет каждое филе по месту назначения. Это может быть модуль RoboBatcher для фасовки в розничные упаковки, оптовый контейнер DOLAV, коробка для ресторанов быстрого обслуживания на 10 кг или линия производства полуфабрикатов. Процесс для каждого заказа запускается и останавливается автоматически. Результатом является высокая производительность, минимальные потери и оптимальное использование сырья.

Программное обеспечение Innova ProFlow Breast Meat связывает имеющиеся партии с каждым ожидающим заказом клиента, рассчитывая, продукты какой массы и класса качества необходимы для нарезания филе и выполнения заказа. Программное обеспечение ProFlow Breast Meat объединяет весь процесс оптимизации стоимости, включая решения для оценки качества и массы продуктов, такие как IIRIS FI, SensorX, Spectra, а также распределительное оборудование, такое как Распределители SystemFlex.

Пользовательский интерфейс (UI) отображает обзор партий в туннеле охлаждения и заказы на временной шкале заказов. Он показывает все запланированные заказы, когда они поступят в обработку и когда должны быть готовы.

Программное обеспечение ProFlow Breast Meat всего лишь просит оператора управления производством «перетащить» заказ клиента на временную шкалу заказа на экране компьютера, и система сама определяет, каким образом следует выполнять заказы. На этом экране временной шкалы заказа легко выбрать, с использованием какой партии(-ий) следует выполнить заказ. Здесь можно настроить производство определенного количества (например, 10 000 лотков) или в течение определенного периода времени (например, два часа до следующего перерыва).

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.