ProTEN - это передовое решение сбора сырья, которым можно раскрыть его потенциал по максимуму. При производительности до 5000 кг в час и выработкой до 45 %, ProTEN устанавливает новые стандарты эффективности и универсальности в мясопереработке. Она значительно повышает экологичность производства за счет сокращения отходов и максимально увеличивает его рентабельность и конкурентоспособность.

Исключительная выработка и гибкость продукции

ProTEN собирает высококачественное мясо с костей, которое осталось после обвалки, аккуратно отделяя его, сохраняя целостность костей. Эта установка невероятно гибкая в работе, она способна осуществлять операции как на низком давлении для продуктов, требующих высокого качества, таких как гамбургеры, фрикадельки и свежие сосиски, и высоком давлении для продуктов с мясом механической обвалки таких как хот-доги, франкфуртские сосиски, мортаделла, болонские сосиски и мясные рулет. Она производит самые разнообразные виды мяса: от 3/5 мм фарша для свежих продуктов до мяса механической обвалки толщиной 1 мм для вареных изделий.  Благодаря своей способности обрабатывать широкий спектр костей, включая шею, вырезку, грудинку, тазовые кости и лопаточные кости и др., ProTEN является незаменимым инструментом для получения разных решений по переработке мяса и максимальной выработки.

Значительная отдача от инвестиций

При среднем сроке окупаемости менее года ProTEN является разумной инвестицией для ваших предприятий. В течение всего нескольких месяцев В США производителя мяса могут получить прибыль от мясной продукции, полученной с использованием технологий низкого давления.

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.