RoboOptimizer автоматически укладывает на ленту транспортера филе грудки, обеспечивая точную и отслеживаемую раскладку и устраняя необходимость ручного труда, в частности, при загрузке порционного резака I-Cut 122. Устройство RoboOptimizer может укладывать 110 стрипсов или филе-сэндвичей в минуту. Оно устраняет все проблемы с погрузкой и обеспечивает контроль на всех этапах процесса, позволяя направлять продукцию до нужного места назначения. 

Экономия трудозатрат

RoboOptimizer позволяет устранить сложную и трудоемкую задачу обеспечения идеальной подачи продукта в порционный резак I-Cut 122. Точно выравнивая каждое отдельное филе, и укладывая его в оптимальное положение, это устройство практически устраняет необходимость ручного труда, обычно экономя усилия в среднем двух операторов. В отличие от людей, порционирующий робот не устает или не имеет проблем, связанных с субъективной оценкой, и обеспечивает стабильную производительность от начала до конца процесса.

Пропуск для недопущения задержек

При захвате филе для точного позиционирования его на другой ленте транспортера ленте RoboOptimizer автоматически пропускает обрезь, дефектные продукты и продукты, расположенные слишком близко друг к другу. Такие продукты доходят до конца ленты, и падают в контейнер, и манипулятор робота не подхватывает их, поскольку они только загромождают последующий процесс. Эта технология выборочной обработки филе была запатентована Marel.

Обработка левого и правого филе

Усовершенствованная система лазерного позиционирования сканирует всю ленту транспортера шириной 800 мм, обнаруживая несколько продуктов одновременно. Она измеряет длину и ширину каждого филе, а также идентифицирует левое и правое филе, что является запатентованным решением. Это важно, поскольку если порционный резак начнет резать стрипсы не с того конца, волокна разрушаются, и стрипс будет растягиваться в процессе массирования.
Раньше мы отрезали фиксированный кусок определенного размера, чтобы первый стрипс соответствовал требованиям. Используя RoboOptimizer, мы можем свести обрезь к минимуму и при этом обеспечить правильную длину стрипса.

Благодаря всем своим замечательным функциям RoboOptimizer значительно повышает производительность I-Cut 122. Он оптимизирует использование сырья, сводит к минимуму потери и обеспечивает стабильное производство конечной продукции для ресторанов быстрого обслуживания без ручного труда, что приводит к общему увеличению выхода стрипсов на 2–4%.

RoboOptimizer оснащен программным обеспечением для оптимизации конечного продукта. Машина анализирует каждое филе уникальной формы и определяет оптимальную ориентацию для создания стрипсов точной длины. Чтобы изготовить стрипсы для ресторанов быстрого обслуживания, филе будет расположено под определенным углом. Филе большего размера будет располагаться под другим углом, чтобы стрипсы не были слишком длинными. Всё находится под полным контролем, что приводит к значительному увеличению выхода продукции и к значительному повышению ее качества.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.