Решение

SensorX Magna

Удаление костей без снижения выхода продукции

  • Превосходное обнаружение костей
  • Уникальный механизм отбраковки
  • Высокоточное измерение отношения количества жира к постной массе
  • Защита престижа торговой марки

Информация

Уникальная система проверки обрезки

В отличие от любой другой системы на рынке, SensorX Magna эффективно удаляет кости из мясного сырья без ущерба для выхода продукции или производительности. Он эффективно отбраковывает беспрецедентно малое количество сырья и делает удаление костей управляемой и упрощенной частью процесса измельчения и смешивания.

Удаление костей до начала измельчения

Правильно выбранное положение модуля SensorX Magna на линии позволяет вносить в процесс измельчения и смешивания такие улучшения, которые ранее были просто невозможны. Он устанавливается там, где он оказывает наибольший эффект – в начале линии. Он обнаруживает и удаляет твердые примеси, а также измеряет и позволяет контролировать отношение жира к постной массе до начала измельчения.

Контроль отношения жира к постной массе – контроль прибыли

Система обеспечивает наиболее эффективные и точные измерения отношения жира к постной массе на полной скорости производства. Она производит измерения в самом начале процесса измельчения и смешивания, что позволяет управлять смешиванием жирного и нежирного мяса, в той мере, в которой это было ранее невозможно.

Гарантированная безопасность и высокое качество продукции.

SensorX Magna обеспечивает вам и конечным потребителям уверенность в том, что ваша торговая марка поставляет только безопасные и высококачественные продукты. Его передовая рентгеновская технология обеспечивает производство продуктов без костей и с правильным отношением жира к постной массе. Вы также можете быть уверены, что значительно снизится количество претензий клиентов к дорогостоящим товарам, не отвечающим техническим требованиям.

Программное обеспечение

Преимущества ПО Innova для SensorX Magna

  • Мониторинг и контроль в режиме реального времени
  • Сбор данных позволяет получать информацию для оптимизации процессов
  • Улучшается прослеживаемость и контроль качества
  • Мониторинг поставщика

Мониторинг и повышение производительности

Модуль Innova для SensorX Magna обеспечивает отображение панели мониторинга в режиме реального времени, что позволяет отслеживать фактическую производительность. Отслеживая ключевые показатели производительности, такие как пропускная способность и уровень примесей, можно сразу же определить возможности для оптимизации процессов и повышения производительности работ. Innova также имеет функцию прослеживаемости, которая гарантирует, что вы сможете быстро минимизировать количество отзывов продукции, и отследить каждый продукт до его источника.

Основные поставщики

Программное обеспечение для мониторинга поставщиков Innova является неотъемлемой частью SensorX Magna. Оно собирает данные о фактическом соотношении жира и постного мяса и обнаруженных примесях для каждой отдельной партии обработанного сырья. Таким образом можно сравнивать поставщиков и принимать решения о закупках на основе данных.

Вывод производственной информации 

Архивная информация обо всех произведенных партиях собирается и хранится в базе данных Innova. Затем могут быть созданы стандартные отчеты, дающие вам ценную информацию и возможность выявлять тенденции и возможности для улучшений.

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.

Галерея

Загрузки

SensorX Magna - High-capacity, inline trim inspection PDF (0,5MB)
Accreditation of Polish National Atomic Energy Agency PDF (0,1MB)

Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Ждем сообщений от вас.