Область применения

Шкуросъемная машина для белой рыбы MAJA ESB 4434, оснащенная конвейером, обеспечивает максимальную безопасность и выход продукции из нежного свежего филе трески, сайды, пикши и подобных видов.

Контроль разделки для идеального снятия шкуры

Автоматический контроль разделки гарантирует идеальное начало процесса снятия шкуры в автоматическом поточном режиме без остатков шкуры на филе. Благодаря отсутствию необходимости в дальнейшей ручной обработке, данное устройство позволяет сэкономить время, снизить трудозатраты и повысить соответствие продукта гигиеническим требованиям.

Удобство эксплуатации

• Быстрый запуск машины с помощью простого выключателя (ВКЛ./ВЫКЛ.)
• Толщина шкуры настраивается индивидуально с помощью бокового регулировочного рычага
• Снятие шкуры является простым и легким процессом, не требующим обучения

Аккуратный прижим

Специальные верхние подающие ролики мягко прижимают филе. Давление можно регулировать с помощью системы противовесов, учитывающей высоту каждого филе.

Дополнительные распылители воды

При необходимости можно включить устройство распыления воды для смывания остатков с участка снятия шкуры. Поддержание чистоты зубчатого вала и улучшение выхода филе.

Характеристики

• Прочная, гигиеничная и простая в очистке конструкция машины
• Машина обеспечивает максимальную гигиеничность благодаря простой и времясберегающей очистке. Все детали машины, которые необходимо очистить, легко удаляются
• Очищающая вода легко стекает со скошенных стальных поверхностей, предотвращая скопление воды, грязи или чистящих средств
• Встроенные уплотненныебоковые панели предотвращают попадание грязи в корпус машины
• Полностью герметичный корпус двигателя защищает двигатель от брызг воды и грязи
• Бесшовная конструкция без винтов в зоне пищевых продуктов облегчает очистку и предотвращает скопление частиц мяса и любые иные загрязнения
• Все детали машины изготовлены из безвредных для пищевых продуктов материалов
• Корпус машины изготовлен из листовой нержавеющей стали толщиной 2-10 мм. Эта прочная конструкция защищает машину от износа
• Машина имеет длительный срок службы, низкие затраты на эксплуатацию, техническое обслуживание и низкую стоимость владения

	MAJA ESB 4434 WF
Ширина с регулировочным рычагом	849 мм
Длина (с транспортером в горизонтальном положении)	2032 мм
Высота	1243 мм
Масса	300 кг
Параметры электросети  400 В/50 Гц/3 фазы	0,75 кВт
Ширина разреза	434 мм

ESB 4434/2	Стандартная машина для снятия шкуры со свежего и копченого филе, обеспечивающая глубокое обесшкуривание или снятие соединительной ткани со всей поверхности филе
ESB 4434/2A	С автоматическим контролем резания для оптимальных результатов снятия шкуры на линиях переработки
ESB 4434/2P	С запатентованной системой глубокого удаления шкуры MAJA, обеспечивающей увеличение выхода продукции премиального качества
ESB 4434/2PA	С запатентованной системой глубокого удаления шкуры MAJA и автоматическим контролем резания

Стойка для очистки

Стойка для очистки со специальной арматурой для удобной очистки деталей машины, имеющих отношение к дезинфекции (например, конвейерных лент, прижимного ролика, держателя ножа и т. д.)

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.