Широкий диапазон областей применения

MAJA SKINNY II можно универсально использовать для удаления шкуры со свежих свиных вырезок без костей, например: брюшная вырезка, шпик, щековина, «ковалок», лопатка, окорок и т. д., а также круглых вырезок лопатки и окорока без костей.

Подающий конвейер позволяет автоматически экономить электроэнергию и время, а также абсолютно безопасно снимать шкурку с плоских вырезок, таким образом, даже небольшие бойни и мясные лавки могут обеспечить соответствовать требованиям безопасности пищевых продуктов ЕС. Круглые вырезки можно обрабатывать вручную в режиме с открытым верхом (установка рабочего стола без инструментов).

Характеристики

• Для включения автоматического процесса снятия шкуры с конвейерной подачей используются прочные и надежные кнопки включения и выключения, изготовленные из нержавеющей стали.
• Запуск и остановка шкуросъемной машины с открытым верхом осуществляется ножной педалью. 
• Быстрый, простой и не требующий инструментов переход с автоматического режима работы с конвейерной лентой в режим снятия шкур с открытым верхом с помощью рабочего стола
• Простота изменения высоты обеспечивается крышкой специальной конструкции
• Точное снятие шкуры обеспечивает высокое качество продукта
• Идеальное удаление пленок без остатков на продуктах, без трудоемкой ручной обработки и без потерь, поскольку на кожуре не содержится жира и мяса
• Индивидуальная регулировка толщины шкуры ручным рычагом на боковой панели машины
• Демонтаж держателя ножа без инструментов для быстрой замены ножей и очистки
• Компактная конструкция машины с очень небольшой занимаемой площадью - важное преимущество для предприятий с ограниченным пространством
• Высокий уровень безопасности оператора
• Конструкция отвечает требованиям гигиены и обеспечивают простую очистку: все детали машины можно быстро снять, выполнив несколько простых операций, и без инструментов

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.