Область применения

Практически все виды пресноводных и морских рыб могут обрабатываться с помощью ручных шкуросъемников MAJA с открытым верхом. Широкий спектр характеристик позволяет подобрать подходящее решение для каждого индивидуального требования при снятии шкуры с филе.

MAJA ESM 435/2

• Универсальная машина для удаления толстой шкуры со свежих и копченых рыбных тушек, например, лосося, трески, камбалы и сельди
• При обработке тушек лосося и форели, эту машину также можно использовать для снятия соединительной ткани и для глубокого обесшкуривания.
• Система MAJA обеспечивает обесшкуривание, соскабливание и чистку, соответствующую строгим гигиеническим требованиям

MAJA EASY/2

• Идеальное решение для продавцов рыбы, магазинов розничной торговли, супермаркетов и т. д.
• Для обесшкуривания рыбного филе с тонкой и очень тонкой шкурой

Характеристики

• Запуск/остановка функции снятия шкуры осуществляется ножной педалью эргономичной конструкции
• Машина имеет встроенное водораспылительное устройство, которое может включаться или выключаться в соответствии с конкретными требованиями к обесшкуриваемому продукту.
• Малая занимаемая площадь
• Прочная конструкция

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.