Система филетирования грудки AMF-i

Широкий ассортимент филейной продукции

AMF-i позволяет производить широкий ассортимент филейной продукции для розничной торговли и промышленного производства. Она также выполняет сбор ценных субпродуктов и сводит к минимуму понижение сортности, повышая прибыльность.

Стабильно высокий выход продукции

Система AMF-i может одновременно работать с грудками самых разных размеров, в том числе не прошедшими калибровку. Благодаря интенсивному развитию интеллектуальных технологий, она может работать с самыми разными загружаемыми продуктами, обеспечивая стабильно высокий уровень качества и выхода продуктов из филе.

Точное измерение загружаемых продуктов

Интеллектуальный измерительный блок системы AMF-i автоматически определяет изменяющиеся размеры входящих продуктов. Можно соответственно менять настройки модуля, что позволит повысить адаптивность процесса филетирования.

Автоматизированные процессы

FlexLoader автоматически позиционирует грудки различных размеров на держателях продукта. Затем на держателях продукция проходит через модули системы, в каждом из которых держатели обеспечивают ее правильное положение. Все операции филетирования можно выполнить автоматически, сокращая, таким образом, потребность в физическом труде. Процесс съема завершается этапом визуального осмотра с возможностью провести доработку, чем и обеспечивается требуемое качество.

Тяжелые условия эксплуатации

В условиях глобальной тенденции к увеличению размера перерабатываемых бройлеров система AMF-i способна справиться как с сегодняшними, так и с будущими диапазонами высокого веса птицы. Адаптивную систему FlexLoader (стандартный компонент всех версий AMF-i) можно настроить под различные весовые диапазоны.  

• Гибкая система филетирования со стабильно высоким выходом продукции
• Отлично зарекомендовавшее себя решение, установленное на сотнях предприятий по всему миру
• Интеллектуальная измерительная система обеспечивает адаптивное филетирование 
• Автоматическая настройка модулей под размер и характеристики продукта
• Производство широкого ассортимента филейной продукции с кожей и без кожи, например сдвоенного филе с малым филе или полуфиле без малого филе
• Минимальное содержание костных остатков
• Аккуратный сбор ценных субпродуктов
• Превосходное соотношение производительности и занимаемой площади
• Малое количество обслуживающего персонала в полностью автоматизированной конфигурации
• Простота использования и обслуживания
• Низкая стоимость владения

Marel оказывает услуги по обслуживанию для предотвращения сбоев, повышения производительности или, в случае непредвиденных поломок, оказывает помощь удаленно или с выездом специалиста.

Компания Marel имеет представительства в 30 странах во всех регионах мира и развитую мировую сеть высококвалифицированных специалистов, которые оказывают услуги по удаленной или выездной поддержке. Чтобы обеспечить оптимальную работу оборудования Marel, мы поставляем качественные запасные части и заключаем индивидуальные договора на техническое обслуживание с нашими клиентами.

В связи с данным продуктом оказываются следующие услуги: