Продукт

Сканер контроля качества MS 2920

Сканирование филе лосося для определения его качества

  • Сканер определяет цвет, дефекты и вес
  • Оптимизация контроля качества
  • Быстрота, точность и простота в использовании

Информация

Контроль качества филе

После филетирования двухдорожечный Сканер контроля качества может сканировать каждое филе, чтобы определить его цвет, выявить любые пятна меланина и крови, а также любые дефекты обрезки, такие как наличие брюшной пленки, брюшной кости или дефектов спинки. Филе проходят автоматическую сортировку в соответствии с предварительно выбранными настройками допуска. После снятия шкуры Сканер контроля качества может отсортировать филе для доработки при обнаружении кусочков кожи и коричневого мяса на филе.

Взвешивание с помощью системы технического зрения с лазерным источником

Сканер контроля качества рассчитывает вес каждого филе, используя технологию лазерного сканирования, которая измеряет объем каждого филе. Эту функцию можно использовать для индикации трендов выхода продукта, чтобы определить, когда может потребоваться регулировка филетирующей машины.

Быстрота и простота эксплуатации

Все настройки с легкостью выполняются на удобном цветном сенсорном экране сканера, а программы с различными допусками могут быть сохранены таким образом, чтобы можно было быстро и легко изменять настройки. Высокий уровень гигиены обеспечивается съемными ремнями.

Мониторинг в режиме реального времени с помощью программного обеспечения Innova Food Processing Software

Модуль сканера контроля качества Innova может контролировать сканеры контроля качества в режиме реального времени и составлять отчеты о качестве филе после филетирования и снятия шкуры. Информация о качестве отсканированных филе собирается в режиме реального времени и сохраняется в базе данных Innova, что позволяет пользователям анализировать, сортировать материал, оценивать качество и оптимизировать процесс обеспечения качества.

Характеристики

 

Производительность *До 50 филе в минуту
Ширина рыбного филе280 мм
Потребляемая мощность1 кВт
Электропитание (стандартное)**3 х 400 В+нейтраль+заземление, 50 Гц
Сжатый воздух10 л/мин 7-8 бар
Размеры (Д x Ш x В)2100 x 1200 x 1700 мм
Масса500 кг


* Средний размер тушки рыбы - 4 кг; длина 670 мм
** Возможно использование другой системы питания

 

Сервис

Marel оказывает услуги по обслуживанию для предотвращения сбоев, повышения производительности или, в случае непредвиденных поломок, оказывает помощь удаленно или с выездом специалиста.

Компания Marel имеет представительства в 30 странах во всех регионах мира и развитую мировую сеть высококвалифицированных специалистов, которые оказывают услуги по удаленной или выездной поддержке. Чтобы обеспечить оптимальную работу оборудования Marel, мы поставляем качественные запасные части и заключаем индивидуальные договора на техническое обслуживание с нашими клиентами.

В связи с данным продуктом оказываются следующие услуги: 

Поддержка в течение всего срока службы Innova Комплекты критически важных деталей Калибровка
Работа центра обслуживания клиентов Консалтинг по производственным процессам Инспекционные визиты
Обучение Комплекты расходных материалов Работа круглосуточного (24/7) центра поддержки


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы.

С нетерпением ждем ваших сообщений и сделаем все возможное, чтобы ответить вам как можно скорее.