Решение

StreamLine

Интеллектуальная и гибкая система обвалки и обрезки

  • Ручная линия обвалки и обрезки
  • Повышенный выход продукции, пропускная способность и качество
  • Мониторинг производительности в режиме реального времени
  • Рентабельность, короткий срок окупаемости

Информация

Модульная линия StreamLine на сегодняшний день является единственной современной системой управления производством. Она отличается чрезвычайной гибкостью и может использоваться для большинства ручных операций по обвалке и обрезке для производства широкого ассортимента свежих продуктов из индейки, как с костью, так и без кости, например, цельных тушек для гриля, голеней или филе. Она обеспечивает конкурентную среду для мотивации работников, а также предоставляет средства для управления производством, в действительности повышая выход продукции и пропускную способность.

Ручная обвалка и обрезка

StreamLine – идеальное решение для перерабатывающих предприятий, применяющих ручной труд, на которых автоматизация производства не представляется возможной вследствие значительной вариативности между группами животных, нестандартных размеров тушек или слишком большого количества различных продуктов, а также в случаях, когда ручной труд предпочтительнее автоматизации.

Производительность и эргономика

Система StreamLine позволяет выявить работников с высокими и низкими показателями производительности, а также может использоваться для обучения операторов. Таким образом, она обеспечивает повышение общей эффективности производства.

Гибкость линии StreamLine позволяет выбирать именно те операции, которые необходимы для достижения оптимальной рентабельности продукта и минимизации потерь.

  • Чрезвычайно гибкое решение для ручной обвалки и обрезки 
  • Индивидуальный мониторинг работы каждого оператора
  • Эргономичные рабочие станции с регулируемыми платформами и автоматической подачей
  • Субпродукты (обрезка, кожа, кости) попадают на конвейер для удаления отходов через отверстие в рабочем столе
  • Скорость подачи сырья и вывода готовой продукции зависит от индивидуальных рабочих показателей
  • Конструкция с несколькими транспортерами и минимальным количеством стали отвечает строгим требованиям гигиены 
  • Простой, эргономичный дизайн
  • Компактность, простота и удобство мойки

Программное обеспечение

Управление линией StreamLine осуществляется с помощью интеллектуального программного обеспечения Innova, разработанного компанией Marel. Интеграция с ПО Innova обеспечивает возможность мониторинга производительности отдельных операторов, работающих на линии StreamLine, в режиме реального времени.

С помощью модулей системы Innova для управления линиями обрезки и транспортировки руководители предприятия могут получать данные о таких ключевых показателях производительности, как выход продукции, пропускная способность, эффективность, количество отходов, качество и рентабельность.

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.


Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы.

С нетерпением ждем ваших сообщений и сделаем все возможное, чтобы ответить вам как можно скорее.