Продукт

Устройства обесперивания

  • Регулируемые скорости и положения отдельных стержней
  • Частотные преобразователи приводов со стороны грудки
  • Простота установки, обслуживания и мойки
  • Точный контроль температуры для неизменного качества и высокой эффективности полного обесперивания тушек

Информация

Способ ощипывания птицы имеет важное значение для внешнего вида продукта, особенно в том случае, когда цельные тушки уток или части тушек продаются свежими и с кожей. Процесс ощипывания также определяет степень сохранности эпидермиса.

За многие годы компания Marel приобрела огромный опыт в области ощипывания тушек; этот опыт также подтверждается фундаментальными исследованиями. Ощипыватели нашего производства применимы ко всем ситуациям, могут обрабатывать тушки уток любого веса и работать на любых скоростях производства.

Гибкость работы этих устройств обеспечивается адаптируемой скоростью обесперивания/ощипывания и регулируемыми отдельными стержнями с изменяющимся расположением. Частотные преобразователи секций, обрабатывающих продукт со стороны грудки, также улучшают результат ощипывания.

Устройства обесперивания Marel просты в настройке, чистке и эксплуатации. Они достигли непревзойденного уровня технологического и гигиенического совершенства. Межсервисные интервалы у нашего оборудования гораздо более длительные, а затраты на единицу обрабатываемой продукции – чрезвычайно низкие.

  • Удобная конструкция на базе А-образной рамы, обеспечивающая устойчивость и доступность
  • Машина закрывается сверху, что не позволяет перу вылетать наружу
  • Встроенные направляющие, которые позволяют прочно удерживать тушки на подвесках во время обесперивания
  • Встроенные направляющие для разгрузки перьев в сточный канал
  • Привод с двойным клиновидным непроскальзывающим ремнем и градуированным натяжным устройством
  • Вентиляция двигателей и дисков
  • Втулки подшипников дисков с тремя сальниками, предотвращающими проникновение внутрь перьев и воды
  • Подшипники с длительным сроком эксплуатации, не требующие технического обслуживания 
  • Регулировка температуры и расхода воздуха в камерах
  • Гигиеничная конструкция обеспечивает удобство мойки

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.


Истории клиентов

Ducks Donstar Coneline

Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы.

С нетерпением ждем ваших сообщений и сделаем все возможное, чтобы ответить вам как можно скорее.