Информация
Устройство для нанесения льезона предназначено для широкого ассортимента продуктов. Помимо формованных продуктов, Active Batter Applicator может также обрабатывать цельномышечные продукты.
Уникальная технология активного нижнего слоя, применяемая в устройстве для нанесения льезона, позволяет наносить на продукты льезон сразу после их подачи в машину. Это обеспечивает идеальную панировку продукта сверху и снизу. Устройство для нанесения льезона создает надежную основу для безупречной панировки продукта без пропусков и отпечатков транспортерной ленты.
Панировочная машина Marel может быть оснащена программным обеспечением Innova, которое позволяет переработчикам максимизировать выход и производительность при соблюдении стандартов качества и обеспечении безопасности пищевых продуктов.