Продукт

Устройство для снятия мяса Meat Harvester DMM

Усовершенствованная система снятия мяса, которая извлекает полезное мясо со свиных костей в виде фарша с размером частиц 3 мм.

  • Дополнительный выход продукции после обвалки
  • Производство более высококачественного мяса по сравнению с обычным мясом механической обвалки (MSM)
  • Чрезвычайно короткий период окупаемости

Информация

Свиные кости (кости шеи или корейки) подаются в загрузочную камеру устройства DMM, а затем главный плунжер отправляет их оттуда в камеру прессования.

Под действием небольшого давления мясо соскабливается с костей и проходит через фильтр с размером ячеек 10 мм. Кости остаются в фильтре и выгружаются в конце рабочего цикла.

Затем мясо загружается через трубы на ленточный сепаратор, где из него удаляются жилы, хрящи и случайно попавшие в него осколки костей.

  • Надежная система с гидравлическим приводом
  • Чрезвычайно низкие затраты на техническое обслуживание
  • Отсутствие функционального износа
  • Простота обслуживания и эксплуатации

Характеристики

 

DMM10

Длина:

3434 мм,
135,2 дюйма

Ширина:

1882 мм,
74 дюйма

Высота:

1957 мм,
77 дюймов

Масса нетто:

1850 кг,
4079 фунтов (машина)

900 кг, 1984 фунта (гидравлический блок)

Суммарная мощность:

12 кВт, 16,1 л.с.

Производительность*DMM 10
Переработка костей оператором700 кг/ч (1 оператор)
Ранее утилизированное измельченное мясо200 кг  
Время цикла17 с

 

*Производительность зависит от условий эксплуатации, таких как качество сырья, настройки параметров машины, а также требуемого уровня выхода продукции и его качества. Указанное верно для средних значений производительности и условий эксплуатации.

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.



Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Ждем сообщений от вас.