Устройство мойки внутри/снаружи представляет собой карусельную машину с шестнадцатью обрабатывающими узлами, установленную на линии потрошения. Каждый обрабатывающий узел оборудован трубкой с разбрызгивателями, которая входит в тушку и промывает ее изнутри. Вторая трубка с разбрызгивателями, движущаяся вместе с обрабатывающим узлом, промывает грудку или спинку тушки в зависимости от способа подачи продуктов. Противоположная сторона тушки (соответственно спинка или грудка) моется с помощью ряда неподвижных разбрызгивателей.

Также выпускается устройство мойки продуктов внутри/снаружи с высоким расходом воды (HV). Такая конструкция предусматривает специальные распылители для мойки продуктов изнутри, а также ширму для улавливания брызг (кожух), предотвращающий разбрызгивание воды за пределы машины. Дополнительный узел мойки снаружи, оснащенный крышками, заканчивает цикл промывки.

• Пневматическое подсоединение/отсоединение, обеспечивающее простоту мойки без изменения технологических настроек
• Подача тушки грудкой внутрь или наружу (в зависимости от компоновки и типа подвески)
• Упрощенное техническое обслуживание
• Упрощенная стандартизированная конструкция серии Reference
• Дополнительный вариант исполнения устройства с высоким расходом воды (HV)

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.