Для переработчиков во многих странах мира ножки являются прибыльным субпродуктом. При этом, однако, совершенно необходимо, чтобы в систему переработки ножек поступало только сырье класса «А». Местные правила могут вводить запрет на переработку ножек пониженной сортности вместе с ножками, пригодными для потребления человеком.

Для удаления отбракованных ножек перед началом процесса ошпаривания ножек необходима реализация технологии селективной выгрузки. Именно для этого и предназначено Устройство Селективной Выгрузки Ножек Marel. Оно получает информацию со станции ветеринарного осмотра и автоматически снимает каждую ножку пониженной сортности с разгрузочной карусели.

Отбраковка по ветеринарным критериям

Предположим, что станция ветеринарного осмотра отбраковывает тушку. Датчики и программное обеспечение для прослеживания позволяют вести отслеживание плюсневой части. Система регистрирует подвеску, с которой была снята тушка, и находит соответствующую подвеску с ножками. Затем Устройство Селективной Выгрузки Ножек получает сигнал от системы Innova PDS на снятие с этой подвески исключительно тех двух ножек, которые относятся к отбракованной тушке.

• Точная, индивидуальная выгрузка
• Выгрузка ножек после отбраковки по ветеринарным критериям
• Карусель на 20 узлов с 40 селекторами
• Монтаж на раму Marel RS
• Подключение к стандартному вакуумному резервуару Marel

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.