ValueSpray

Устройство ValueSpray от компании Marel было разработано специально для поточного влажного маринования порционных и ломких продуктов из мяса, птицы и рыбы, с точным съемом и равномерным нанесением маринада на крупные куски.

Полная совместимость с однодорожечным оборудованием для нарезки Marel, таким как Opticut, делает ValueSpray великолепным поточным устройством для обработки.

Продукты перемещаются на ленте транспортера вдоль ряда разбрызгивателей, которые распыляют маринад с одной или с обеих сторон. Избыточное количество разбрызгиваемого маринада поступает назад в резервуар системы и используется повторно, тем самым минимизируются потери ценной жидкости.

• Удобное управление с помощью сенсорного экрана
• Идеальное решение для поточного влажного маринования
• Производительность на входе составляет 3000 кг/час (при скорости конвейера 30 метров в минуту, толщине продуктов 20 мм и заполнении конвейера на 55%)
• Точность расхода маринующей жидкости
• По сравнению с такими устройствами как погружные ванны и массажеры, данное устройство более равномерно распределяет маринад по продукции
• Полная совместимость с однодорожечным оборудованием Marel для нарезки ломтиками, таким как Opticut

Длина машины:	1334 мм (53 дюйма)
Высота машины:	1791 мм (71 дюйм)
Ширина машины:	749 мм (30 дюймов)
Масса машины:	235 кг
Источник питания:	1,3 кВт, 1,7 л.с.

 

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.