1. Поступление сырья

Сырье поступает в систему, проверяется, взвешивается и маркируется. Вводится вся информация для отслеживания, и сырье включается в состав товарно-материальных запасов. В индустрии свежих продуктов крайне важно контролировать запасы сырья, чтобы уменьшить потери и выдержать продукты до достижения оптимального состояния.

2. Запасы сырья

Объем запасов сырья всегда известен. Позиции могут направляться на склад по мере их включения в состав ТМЦ. Такая информация по каждой единице ТМЦ, хранящейся на складе, как количество, возраст, срок годности, местонахождение и поставщик, важна для производственного планирования и составления графиков. На момент закрепления единиц за разными производственными линиями доступна точная информация о применяемости, стоимости и происхождении сырья для каждой производственной линии.

3. Производительность

Marel предлагает широкий спектр технологического оборудования, которое сочетается с Innova для наиболее точного управления технологическим процессом. Innova может управлять отдельным оборудованием или целыми технологическими линиями, такими как интеллектуальные машины для порционирования и зачистки, сортировочное и комплектующее оборудование, линии зачистки и обвалки, линии упаковки и маркировки, весовое оборудование, видеосистемы и логистические решения, задействующие радиочастотную идентификацию (РЧИД). Все это оборудование поставляет данные в режиме реального времени для мониторинга производительности с целью оптимизации рентабельности на каждом этапе.

4. Упаковка

Передовые решения для упаковки и маркировки с возможностью полной инвентаризации, палетирования и обработки заказов. Система обеспечивает комплексную поддержку взвешивания в процессе производства, управления запасами, упаковки, контроля потерь и маркировки внешней упаковки готовой продукции. Заказы обрабатываются онлайн, поддоны комплектуются автоматически, а этикетки распечатываются на основе данных в реальном времени. Конечную продукцию можно отследить вплоть до момента приемки от поставщика.

5. Запас готовой продукции

Готовая продукция перемещается на склад или передается «на склад» в процессе упаковки. Продукты можно укладывать на поддоны и размещать на складе. Объемы продукции известны в каждый момент времени, равно как и все соответствующие данные, такие как возраст, срок годности и время хранения на складе. Операции инвентаризации выполняются поочередно с помощью мобильных онлайн-сканеров, обеспечивая актуальную информацию.

6. Транспортировка

Сделайте доставку готовой продукции быстрой и бесперебойной. Путь, пройденный поставленной продукцией, можно отследить поэтапно, от обработки до поставщика.

7. Подразделения

Руководители получают полный контроль над производственным процессом и без труда переносят информацию в отчеты и внешние системы (например, системы ИСУП) для обеспечения полноты обзора, возможности калькуляции затрат и планирования производства. Это улучшает все аспекты производственного процесса, позволяя руководителям увеличивать производительность в более сжатые сроки, сокращать потери, более оптимально использовать рабочую силу и сырье, снижать риски и иметь возможность отслеживать весь путь, пройденный готовой продукцией.

Все этапы

На всех этапах переработки можно настроить проведение проверок качества и увязать их с данными системы прослеживаемости и производственными данными.

Innova предлагает мониторинг в реальном времени и анализ архивных производственных показателей. Это позволяет отслеживать и анализировать процесс и формировать документацию, предусмотренную законодательством.

В систему включен ряд стандартных отчетов и информационных панелей. Кроме того, можно создавать собственные отчеты и информационные панели.

Архивные данные доступны в течение необходимого времени и позволяют без труда провести анализ тенденций. Эта ценная коммуникационная и информационная система предлагает обширные возможности для графического представления информации.

Следите за производительностью процессов и собирайте данные о работе технологической линии в реальном времени, чтобы отслеживать:

• выполнение сотрудниками поставленных задач,
• показатели выхода продукции, качества и производительности на технологической линии.

Система генерирует стандартные отчеты о переработке, которые могут быть разбиты по времени, материалам, клиентам, заказам и другим параметрам, используемым для целей внутренней и внешней отчетности.

Подробная производственная отчетность при помощи статических отчетов и постоянно обновляемых информационных панелей

Innova собирает данные о вашем оборудовании в режиме реального времени, чтобы подготовить для вас подробный обзор производства. Система генерирует стандартные отчеты о производстве, которые можно просматривать с разбивкой по времени, материалам, клиентам и другим параметрам, используемым для целей внутренней и внешней отчетности. Innova позволяет легко экспортировать данные в различные форматы для дальнейшего анализа. Innova также содержит интерактивные информационные панели, которые контролируют ваше оборудование и производство в режиме реального времени, давая вам возможность оперативно реагировать на любые изменения.