Marel предлагает два способа оглушения птицы, каждый из которых в полной мере отвечает требованиям Европейского законодательства – высокочастотное электрическое оглушение с использованием водяной ванны и многофазное оглушение газовой смесью регулируемого состава (CAS). Применение углекислого газа в двух фазах, предусмотренное в многофазной системе CAS, отдельно указывается в перечне способов оглушения, не требующих соблюдения каких-либо дополнительных условий.
Модульная многофазная система оглушения газовой смесью регулируемого состава CAS легко подсоединяется к контейнерным системам доставки живой птицы GP и ATLAS и особенно эффективно используется при современных высоких скоростях переработки.
Оба метода обеспечивают надежное оглушение, являющееся важной процедурой, предшествующей убою.
