waxing-duck.jpg

Воскование

Процесс, разработанный с учетом водоотталкивающих характеристик утки

У утки должна быть идеально чистая кожа грудки: перья должны быть полностью удалены без повреждения кожи. Компания Marel постоянно улучшает процесс воскования и предлагает встраиваемые в линию компактные, полностью закрытые одинарные и двойные системы воскования, включающие эффективную систему циркуляции воска, для установок любой производительности.

После шпарки и воскования тушки, подвешенные на конвейере, погружаются в ванну с воском. Потом они погружаются в ванну охлаждения, наполненную холодной водой. В ней воск затвердевает и далее автоматически удаляется вместе с мелкими перьями. При необходимости этот процесс повторяют. Воск плавится, фильтруется и возвращается в систему для повторного применения при соответствующей температуре.


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы.

С нетерпением ждем ваших сообщений и сделаем все возможное, чтобы ответить вам как можно скорее.