Marel предлагает широкий спектр решений в области филетирования лосося — от ручного филетирования до высокотехнологичных автоматических филетировочных машин. Какую бы из этих конфигураций вы ни выбрали, наше оборудование поможет оптимально использовать каждое филе, сократить отходы и повысить выход готовой продукции.