广泛多样的应用

多功能 MAJA ESB-V 系列可提高去皮去筋膜出品率，适用于中小型加工商。

去皮应用

MAJA ESB-V 系列适用于给所有新鲜猪肉切割（如腹部、侧腹、背部、颈部、下颚、肩部和猪腿盖，以及肩部和腿部的圆切肉块）去皮。根据 EC 安全规定，进料输送带可安全去除所有平切肉块的皮，而圆切肉块的皮可以在顶端开放模式下手动去除。

去筋膜应用

适用于所有新鲜无骨的猪肉、牛肉、小牛肉、羊肉和野味肉块。

易于操作、设置和维护

机器可从输送带式去皮改为手动顶端开放式去皮，无需工具，非常快速方便。

刀片和传送辊之间的距离决定切割厚度，可通过机器侧面板上的手动控制杆以毫米精度进行调整。

无需使用工具即可轻松拆卸进料和出料输送带以及压力辊，便于快速、高效且轻松地进行清洁和维护，从而节省时间，方便操作员开展作业。

手动顶端开放剥皮过程的启动/停止功能由扁平材料制成的脚踏板控制，操作舒适。

精准去皮，最大限度提高出品率

MAJA ESB-V 系列确保无需针对产品进行昂贵的后加工处理，可干净去除肉皮和筋膜，不会额外去除肉或脂肪。这有助于显著提高出品率和利润。为了始终获得完美的去皮效果，传送辊会通过压缩空气（包括空气过滤系统）持续清除残留的筋膜。

安装灵活 - 这是一项明显的优势，不单只适用于封闭设施

MAJA ESB-V 系列占地面积小，只需一台机器，即可去皮去筋膜，该解决方案可大大节省空间。

马瑞奥Marel在所有地区的30个国家设有办事处，并拥有一个由高技能专业人员组成的全球网络，提供远程和现场服务支持。我们为客户提供优质备件和定制服务协议，以确保Marel设备的最佳性能。