CP衡水在中国的两个大腿鱼片系统

CP衡水食品加工是省政府1亿肉鸡综合产业链计划的核心项目。项目建成后，每年可生产20万吨优质安全的鸡肉食品。

右派

CP衡水决定使用非常复杂的Nuova机器自动化他们的剔除部门。Nuova设备将在13,500 bph [225bpm]的高线速下可靠、完美地执行其任务，为冷却和进一步操作做好准备，以获得最佳产量。在精确切除所有内脏的同时， Nuova剔除器在一次快速操作中将内脏包和胴体分开，确保最大的卫生和食品安全。

食物来源

食用家禽内脏是中国宝贵的食物来源。砂砾、心脏和肝脏是中国零售市场的重要产品，也是许多美味鸡肉菜肴的主要成分。因此， CP衡水从Marel自动转移内脏包中受益匪浅。现在可以使用PGI （肠/胆囊）、PLH （肝脏）、HLS和HLH （心脏/肺）等机器精确地收获高脚石。这节省了大量的人力。

类似于传统的切割

离开冷却过程后，产品在SmartWeigher中按重量进行分级。在这里，这个过程决定了产品是作为整体烤架出售还是被切割。Marel分销线将每种产品置于最有利可图的形式。产品由可靠的自动传输单元分配。CP衡水切割了大部分进货的整套产品。两个ACM-NT系统可以解决此问题，同时考虑到中国在腿部和机翼切割方面的特定要求。得益于系统的模块化设置和灵活的调整选项，可以进行精确切割，类似于由熟练员工手动进行的传统切割。这就是为什么ACM-NT系列具有用于腿部切割的JL处理器和用于典型机翼切割的第二关节机翼切割器等模块的原因。

四个AMF-i系统

高昂的劳动力成本和劳动力短缺正在推动中国加工商走向高度自动化的去骨工艺。CP Hensghui加工厂运营多达四个AMF-i智能乳房切片系统。AMF-i自动检测喂入系统的乳腺帽的大小。去骨模块相应地进行自我调整，无需任何人工输入即可切割乳房，因此节省了大量劳动力。

有吸引力的去骨大腿

CP衡水是中国第一家委托两个高效大腿鱼片系统的处理器。在中国市场，鸡腿肉甚至比乳房肉更受欢迎，因此通过自动去骨为大腿增添更多价值是有意义的。Marel的在线大腿去骨方法完全符合中国产品的要求，并提供真正吸引中国消费者的最终产品。这两个系统一起与自动切割线无缝集成，每小时可处理高达14,400个大腿。它的旋转木马使第一个膝关节预先切割，剥皮大腿，去骨，取下膝盖（上面没有任何肉）并切断鼓槌。所有这些操作都是在线自动完成的。几乎不需要任何手动工作，大大减少了对熟练手动切割人员的依赖。

关于CP衡水

CP衡水项目是CP食品集团与Marel合作的又一个例子，继CP大发、CP玉树、CP福建、CP龙岩和CP湖北项目之后。这彰显了CP Food Group与Marel的良好关系，为双方进一步加强长期战略合作提供了新的机遇。几年来，现在相互的团队合作使我们更好地了解了中国市场的要求。