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Maximale Bedienersicherheit beim Entschwarten und Entvliesen
Als Arbeitgeber können Sie Ihren Bedienern von offenen Entschwartungs- und Entvliesmaschinen jetzt ein Plus an Arbeitsschutz bieten, um folgenschwere Schnittverletzungen an Fingern und Händen des Bedieners bei der Arbeit mit offenen Abschwartern und Entvliesern zu vermeiden. MAJA-OPS bietet einen zusätzlichen automatischen Schutz zu den in der Norm EN 12355 für Entschwartungs- und Entvliesmaschinen aufgeführten Sicherheitsvorgaben. Die Schutzfunktion liegt im wesentlich schnelleren Abschalten der Maschine gegenüber der üblichen Reaktionszeit eines Bedieners. Bei bestimmungsgemäßer Verwendung der Maschine und des Bedienerschutzsystems MAJA-OPS wird eine größtmögliche Risikominderung für den Bediener erreicht.
Zertifizierter Arbeitsschutz
MAJA-OPS ist das einzige Bedienerschutzsystem für offene Entschwartungs- und Entvliesmaschinen mit GS-Zertifikat. Das GS-Siegel für geprüfte Sicherheit bestätigt einem verwendungsfertigen Produkt, dass es den Anforderungen des § 21 ProdSG hinsichtlich der Gewährleistung des Schutzes von Sicherheit und Gesundheit von Personen entspricht.
Die GS-Zertifizierung für MAJA-OPS erfolgte durch dieBerufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe und das Institut fürArbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung DGUV. DasSicherheitskonzept von MAJA-OPS, das dieser richtungsweisenden Technologie zugrundeliegt, wurde von MAJA in enger Abstimmung mit den Projektpartnern der Hochschule Furtwangen und den externen zertifizierenden Stellen, der Berufsgenossenschaft BGN, dem TÜV und dem Institut für Arbeitsschutz IFA entwickelt.
Was bedeutet MAJA-OPS für den Bediener?
- Größtmögliche Risikominimierung in Bezug auf Schnittverletzungen
- Hohes Sicherheitsniveau, da der Bediener das Schutzsystem nicht umgehen kann
- Erhöhte Lebensmittelsicherheit
- Einhaltung der funktionalen Sicherheit, z. B. durch Einbau von redundanten Sicherheitskomponenten
- Einfache Bedienung ohne Störung des Entschwartungs-/Entvliesvorgangs
- Bequeme persönliche Schutzausrüstung, die den Bediener nicht behindert
Funktion von MAJA-OPS
Bei der Arbeit an der Enthäutungsmaschine trägt der Bediener elektrisch leitfähige Unterhandschuhe, über denen ein zweites Paar isolierender Gummihandschuhe getragen wird. Der Bediener verbindet sich über eine Kabelsteckverbindung mit dem MAJA-OPS.
Wenn der Bediener die Handschuhe anzieht und sich mit der Maschine verbindet, erkennt die Elektronik diesen Vorgang und gibt die Maschine frei. Nun führt die Maschine den Bediener durch eine Funktionsprüfung des Kabelsatzes, der leitfähigen Handschuhe und der Steuereinheit. Die Funktionsanalyse wird von einer LED-Anzeige am Maschinengehäuse angezeigt. MAJA-OPS ist manipulationssicher und kann dank des Selbsttests der Steuereinheit nicht vom Bediener umgangen werden.
Kommt es beim Entschwarten oder Entvliesen zu einem Zwischenfall, bei dem der isolierende Gummihandschuh vom Messer beschädigt wird, entsteht eine elektrische Verbindung vom leitfähigen Unterhandschuh zur Maschine. Dieser Kontakt wird von MAJA-OPS erkannt, woraufhin die Zahn-/Transportwalze sofort anhält und ihre Drehrichtung ändert.
