Produkt

MAJA SAH 85 L Scherbeneiserzeuger

Kompakt und platzsparend für kleinen Eisbedarf

  • Hygienische Eisproduktion und lebensmittelsichere Kühlung
  • Praktische, sofort einsatzbereite Scherbeneislösung
  • Mit Wagen für Eislagerung und Eistransport
  • Einfache Bedienung

Informationen

Die Scherbeneiserzeuger MAJA SAH 85 L und SAH 170 L (Eisleistung 85 und 170 kg/24h) eignen sich für den kleinen Bedarf an frischem Nutzeis in Metzgereien, Bäckereien, Supermärkten, Hotels, Restaurants und Gastronomiebetrieben, aber auch für zahlreiche Non-Food-Anwendungen.

Hygienische, lebensmittelsichere Eisproduktion

MAJA Scherbeneiserzeuger tragen das HY-GEN Label, unser Versprechen für eine Eiserzeugung unter besonders hygienischen Bedingungen:

  • Von allen Seiten und ohne Werkzeugeinsatz freier Zugang zu allen reinigungsrelevanten Bauteilen
  • Leicht herausnehmbare, rund geformte Wasserwanne aus Kunststoff
  • Wasserwanne ohne fest eingebaute Teile, Ecken, Kanten und Schrauben für eine schnelle und gründliche Reinigung
  • Automatische Restwasserentleerung nach ca. einstündigem
    Maschinenstillstand
  • DVGW-konforme Technik für Wasserzu- und -ablauf zum Schutz der Trinkwasserversorgung vor Rückkontamination und zur Vermeidung von Biofilm und Verkeimung

Kühlung

  • Mit integriertem Kälteaggregat in luftgekühlter Ausführung (L)
  • Kältemittel R449A (GWP 1397)
  • Integrierter Wärmetauscher für optimale Energieausnutzung
  • Kälteabsperrventil und Kältemittel-Pump-Down im Stillstand

Einfache Bedienung – bequeme Eishandhabung

  • Einfache Bedienung durch EIN/AUS-Drucktaster
  • Zuverlässige SPS-Steuerungseinheit
  • Mit fahrbarem Eisvorratsbehälter EV 50 zur Bevorratung und zum Transport von ca. 50 kg Scherbeneis
  • Stabile Konstruktion mit einem Rahmen und Gehäuse aus Edelstahl

Spezifikationen

  MAJA SAH 85 L MAJA SAH 170 L
Eisproduktion * 85 kg/24 Std. 170 kg/24 Std.
Wasserverbrauch 0,085 l/24 Std. 0,170 l/24 Std.

Kältemittel Typ
Füllmenge
CO2e

R449A (GWP 1397)
0,7 kg
1,0 t
R449A (GWP 1397)
1,0 kg
1,4 t
Maschinenbreite 705 mm 705 mm
Maschinentiefe 700 mm 700 mm
Maschinenhöhe 1.380 mm 1.380 mm
Gewicht 160 kg 172 mm
Elektrischer Anschluss
1 AC/50 Hz/230 V/N/PE
0,58 kW 0,99 kW
Wasserzulauf 3/4" Außengewinde 3/4" Außengewinde
Wasserablauf 2 Schlauchschellen 3/4" 2 Schlauchschellen 3/4"
Eisvorrats- und Transportbehälter 50 kg 50 kg

* Die angegebene Eisleistung hängt von den Installationsbedingungen ab. 
Wassertemperatur +16 °C, Umgebungstemperatur +20 °C. 
Höhere Temperaturen können zu einer geringeren Eisleistung führen.

Zubehör

Ozon-Entkeimung im Wasserzulauf Für bestmögliche Hygienebedingungen bereits im Wasserzulauf
Patentiertes vollautomatisches Selbstreinigungssystem MAJA-SCS für Zeitersparnis und optimale Hygienesicherheit durch Automatisierung des Reinigungsprozesses
(serienmäßig bei MAJA SAH 170 L, optional beim MAJA SAH 85 L)
Zusätzlicher Eisvorratsbehälter
EV 50
Mehr Flexibilität durch abwechselnde Nutzung und größere Lagerkapazität
Control Panel ON/OFF Steuerung zur externen Bedienung des Scherbeneiserzeugers, mit Wandhalterung und 5 m Kabel
Timer-Steuerung mit Zeitschaltfunktion Frei programmierbare Zyklen für Eisproduktion und Reinigung
Wasserzulaufheizung Für niedrige Wasser-/Umgebungstemperaturen zwischen +2 °C und +5 °C

Service

MAJA-Scherbeneiserzeuger sind in vielen Betrieben rund um die Uhr im Dauereinsatz, und das über viele Jahre hinweg. Das Eis ist für zahlreiche Kühlprozesse insbesondere in der Lebensmittelherstellung unerlässlich. Sollte der Scherbeneiserzeuger dann gerade in Spitzenzeiten einmal ausfallen, können ganze Produktionslinien zum Stillstand kommen und die Ausfälle kosten Geld, Nerven - und manchmal sogar einen wichtigen Kunden!

Deshalb empfehlen wir Betrieben, die auf Nummer Sicher gehen wollen, einen Wartungsvertrag für Ihre MAJA-Eismaschine, ähnlich der Vorgehensweise für den Pkw, der einmal jährlich zur Inspektion gefahren wird.
Denn: Eine regelmäßige Wartung bringt nicht nur eine höhere Betriebssicherheit. Sie hilft, den Energieverbrauch Ihres Eiserzeugers so gering wie möglich zu halten. Professionelle Wartung bedeutet gleichzeitig Instandhaltung und Werterhalt der Maschine.

Bitte bedenken Sie:
  • Durch eine vorbeugende Wartung können frühzeitig Anlagenverschleiß und drohende Funktionsstörungen erkannt werden.
  • Durch Überprüfung und Regulierung von Anlagenparametern wird die Betriebssicherheit Ihres Scherbeneiserzeugers erhöht und ein energetisch effizienter Betrieb der Kälteanlage unterstützt.
  • Eine regelmäßige Überprüfung der Sicherheitseinrichtungen sorgt für einen reibungslosen Betrieb der Anlage und schützt rechtzeitig vor Störfällen.
  • Die Reinigung des Verflüssigers sorgt für mehr Betriebssicherheit.
  • Die Reinigung des Verflüssigers hilft, Energie zu sparen. Verschmutzte Verflüssiger können einen um bis zu 10% höheren Energieverbrauch zur Folge haben!
  • Die optimal abgestimmte Kältemittelfüllmenge ist die Basis für einen sicheren Betrieb Ihres Scherbeneiserzeugers mit hohem Wirkungsgrad.

Wartungsvertrag - Ihr Servicepaket für hohe Betriebssicherheit bei der Herstellung von Scherbeneis!

Wir bieten unseren Kunden den Abschluss eines Wartungsvertrags an. In regelmäßigen Abständen prüfen unsere Servicemonteure Ihren Eiserzeuger "auf Herz und Nieren". Die Checkliste umfasst rund 20 Punkte, die standardmäßig abgearbeitet werden und den dauerhaft störungsfreien Betrieb Ihrer Eisanlage sicherstellen.

Wenn Sie Interesse an einem Wartungsvertrag oder auch nur einem einmaligen Vorsorge-Check haben, wenden Sie sich an unsere Kältefachleute. Sie beraten Sie gerne und erstellen Ihnen ein unverbindliches Angebot für Ihren individuellen Wartungsvertrag.

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