Informationen
Es gibt mehr als 1.100 Schaf- und Ziegenrassen auf der Welt, jede mit ihren eigenen Merkmalen. Marel Red Meat Slaughtering berücksichtigt diese Merkmale ebenso wie lokale Gepflogenheiten und verfügt über das Fachwissen und die Erfahrung in Bezug auf fortschrittliche Schlachtsysteme, mit denen unsere Kunden hochwertige Lebensmittelprodukte herstellen.
Daher ist Marel Red Meat Slaughtering der Weltmarktführer im Bereich der Schlachtlinien für Schafe mit Kapazitäten von 100 bis 1.000 Schafen pro Stunde.
Dank jahrelanger Erfahrung auf dem Gebiet der Planung, Umsetzung und Inbetriebnahme können wir die praktischsten und effizientesten Lösungen anbieten, die Tierschutz, Hygiene und Ergonomie in höchstem Maße Rechnung tragen.
Hauptmerkmale der Schlachtlinie:
- elektrische Betäubung oder rituelle Schlachtung
- traditionelle oder „Hängematten“-Vorschlachtung mit manueller oder maschineller Enthäutung