Информация
В мире насчитывается более 1100 пород овец и коз, каждая из которых имеет свои особенности. Компания Marel Red Meat Slaughtering учитывает эти характеристики, а также местные обычаи, и обладает знаниями и опытом, необходимыми для поставки передовых систем убоя, которые производят высококачественные пищевые продукты для наших клиентов.
Таким образом, компания Marel Red Meat Slaughtering является мировым лидером в области производства линий убоя овец производительностью от 100 до 1 000 голов в час.
Многолетний опыт в области проектирования, реализации и ввода в эксплуатацию позволяет нам поставлять наиболее практичные и эффективные решения с максимально гуманным отношением к животным и с высоким уровнем гигиены и эргономики.
Основные характеристики линии убоя:
- Оглушение электричеством или ритуальное оглушение
- Традиционной или подвесной убой с ручным или механическим снятием шкуры