Informationen
Die Softwarelösung für den Lachsschnitt bietet Echtzeitkontrolle und -steuerung des Schneidevorgangs – Garant für maximale Erträge und minimale Produktverluste. Dank umfassender Dateneinblicke und zentraler Steuerung ermöglicht sie schnelle Reaktionen auf Abweichungen, steigert die Effizienz und sorgt für gleichbleibende Produktqualität. Sie bietet komplette Rückverfolgung im gesamten Schneidevorgang und vereinfacht so die Compliance, damit Sie durch strenge Qualitätskontrollen das Vertrauen der Verbraucher gewinnen.
Vorteile auf jeder betrieblichen Ebene
Geschäftsführer: Höhere Rentabilität durch Echtzeitdaten, um Erträge zu steigern, Verluste zu minimieren und den digitalen Wandel zu fördern
Produktionsmanager: zentrale Kontrolle, weniger Produktverluste dank Eingriffen bei Abweichungen und mehr Effizienz durch minimale Ausfallzeiten
Qualitätskontrollmanager: Verbesserte Sicherheit und Compliance durch solide Rückverfolgung und Audits, kompletter Überblick über den Weg jedes Filets
Bediener: schnelle Reaktionen bei Abweichungen zur Qualitätswahrung, weniger Verluste und mehr Effizienz dank zentraler Anlagensteuerung