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Primärverarbeitung

Innova ist eine leistungsstarke und umfassende Software-Suite, die Daten sammelt und zusammenstellt und es Fleischverarbeitern ermöglicht, ihre Leistung zu verbessern und die Produktivität zu steigern.

Von der Produktanlieferung bis zur Endproduktion rationalisiert Innova die Prozesse, minimiert ungeplante Ausfallzeiten und ermöglicht es den Lebensmittelverarbeitern, ehrgeizige Ziele zu erreichen. Die Informationen können in Berichten und externen Systemen angezeigt werden, um eine umfassende Kostenanalyse und Produktionsplanung zu ermöglichen. Dies ermöglicht den Verarbeitern, den Durchsatz zu erhöhen, das Give-away zu reduzieren, Arbeitskräfte und Rohstoffe besser zu nutzen und gleichzeitig eine vollständige Rückverfolgbarkeit der Endprodukte zu gewährleisten.

Produktionsleiter erlangen die volle Kontrolle über den Produktionsprozess und können die Informationen einfach in Berichte und externe Systeme (z. B. ERP-Systeme) übertragen, um einen Gesamtüberblick, die Kostenkalkulation und die Produktionsplanung zu erhalten. Sie verbessert alle Aspekte des Produktionsprozesses und ermöglicht den Leitern, den Durchsatz in kürzerer Zeit zu erhöhen, das Give-away zu reduzieren, Arbeitskräfte und Rohstoffe besser zu nutzen, Risiken zu verringern und eine vollständige Rückverfolgbarkeit der Endprodukte zu gewährleisten.





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Primärverarbeitung

Die Innova Food Processing Software bietet Module, die den gesamten Primärprozess unterstützen, von der Annahme der lebenden Tiere in den Ställen bis hin zur Kühlung der Schlachtkörper. Sie überwacht Qualitäts- und Veterinärkontrollen mit vollständiger Rückverfolgbarkeit der Tiere. Die Schlachtkörper werden im Kühler in der richtigen Sortierung gelagert, um den nachfolgenden Prozess so effizient wie möglich zu gestalten.


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