Über die Veranstaltung
Auf der südback, die Fachmesse für Bäckerei und Konditorei, treffen rund 700 Aussteller auf Fachbesucher aus dem In- und Ausland. An den Messeständen präsentieren Unternehmen auf 55.000 Bruttoquadratmetern Fläche die Schwerpunkte Arbeits- und Betriebstechnik, Rohstoffe, Handelswaren, Geschäftseinrichtung und -Ausstattung, Verkaufsförderung sowie Dienstleistungen rund um das backende Gewerbe.
Fachbesucher tauschen sich im breitgefächerten Rahmenprogramm mit Kollegen, internationalen Marktführern und anderen Experten zu aktuellen Trends aus und diskutieren Entwicklungen und Zukunftschancen der Branche.
TREIF und MAJA
Auf der südback wird Marel sein TREIF- und MAJA-Portfolio präsentieren und damit zeigen, dass wir Ihr All-in-One-Lieferant für Ihre Bedürfnisse sind. Mit über 70 Jahren Erfahrung in der Bereitstellung von Maschinen für die Bäckereiindustrie können wir Ihnen die Expertise und das Wissen bieten, das Sie suchen.
In der Brotindustrie ist TREIF der Pionier des ölfreien Schneidens und stolz darauf, eine eigene Messerfertigung zu haben. MAJA ist berühmt für seinen Fokus auf hygienische Eisproduktion, manuell oder vollautomatisiert, zum Beispiel mit den HY-GEN geschützten Eismaschinen.
Waagen – Schlüsselkomponenten in jeder Bäckerei – Waagen von Marel sind langlebig konstruiert und mit ihrer robusten Bauweise überzeugend, inkl. einer 7-Jahres-Garantie.