La plataforma SmartLine es tan flexible que cualquier procesador individual puede configurar una clasificadora exactamente según las necesidades de su empresa. Partiendo de una lista de requisitos, siempre hay una configuración de la clasificadora SmartLine que cubre todas las necesidades. Además, los componentes modulares estandarizados de Marel reducen los costes. La tecnología más avanzada está ahora disponible a precios muy competitivos. Ya no hay funciones superfluas por las que pagar, solamente las que realmente se necesitan.

Clasificación de aves enteras

En muchas partes del mundo, donde las ventas de pollos enteros constituyen una parte importante del mercado de la carne de pollo, la clasificación de las aves enteras es una parte crucial del proceso. Las clasificadoras SmartLine también pueden manipular pollos y patos enteros. Hay depósitos más grandes para clasificar aves enteras en una clasificadora de uno o dos carriles.

Uno o dos carriles

Si una planta manipula productos con muchas clases de peso diferentes, como pollos enteros, es posible añadir más puertas de recepción a una clasificadora SmartLine de un solo carril. Para una amplia variedad de productos es más lógico configurar una clasificadora de doble carril. Las dos cintas de una clasificadora SmartLine de doble carril cuentan con su propia fila independiente de depósitos de salida en el exterior, lo que permite a la clasificador procesar mayores capacidades.

¿Por qué una clasificadora de dos carriles?

¿Cuál es la diferencia entre una clasificadora de doble carril y una de dos carriles? En una clasificadora SmartLine de dos carriles, ambos carriles pueden trabajar juntos para producir lotes específicos recogidos en una fila de depósitos, tolvas o rampas en el centro. En la entrada de la clasificadora, el algoritmo mejorado de la Unidad de Pesaje Dinámico garantiza un pesaje más rápido y aún más preciso. En función del peso evaluado, el sistema responde rápidamente, tomando dos productos de la cinta izquierda y dos productos de la cinta derecha para preparar una bandeja de cuatro piezas.

Una clasificadora de dos carriles es ideal para procesar varios flujos del mismo producto, como la salida de dos sistemas de fileteado AMF-i. El algoritmo de creación de lotes de dos carriles puede seleccionar artículos individuales de una selección más amplia de material de origen para producir los pedidos de los clientes. De este modo, los lotes de peso fijo pueden ser mucho más precisos, a la vez que se reducen las mermas.

Ventajas del software

La plataforma modular SmartLine puede incorporar software de diferentes maneras. Se puede implementar el software de control y supervisión Innova, ya sea de forma independiente con la clasificadora o junto con otros equipos de procesamiento de Marel en una solución de línea completa.

Los paneles de mando personalizables en la pantalla ofrecen una visión clara de la producción real y gráficos de la distribución del peso, las mermas y el rendimiento. También ponen de manifiesto los aspectos que pueden mejorarse. Los ajustes de la clasificadora pueden controlarse a distancia desde la oficina.

Seguridad alimentaria y sostenibilidad

La seguridad alimentaria está en buenas manos. La gama de clasificadoras SmartLine es conocida por su diseño higiénico, con su exclusivo armazón abierto y un mínimo de superficies horizontales. El acceso es más fácil para garantizar una higiene óptima durante la limpieza a alta presión. El cambio del modo de producción a la posición de lavado se produce en cuestión de segundos.

La clasificadora SmartLine también obtiene una buena puntuación en cuanto a sostenibilidad. En comparación con las generaciones anteriores, produce poco ruido y consume poco aire, agua y electricidad, al tiempo que la CPU es más potente. Al diseñar la plataforma de clasificación más robusta hasta la fecha, Marel ha confirmado su posición de líder tecnológico del mercado.