La nueva clasificadora compacta es una solución óptima para procesadores que necesitan una forma sencilla de clasificación y creación de lotes o que quieren incrementar los volúmenes de producción. Gracias a su sencilla configuración y operación, la Compact Grader cumple con las necesidades de la industria, y es un paso sencillo hacia la automatización de la producción. La clasificadora compacta ocupa muy poco espacio y, con frecuencia, se usará como solución independiente en fábricas con limitaciones de espacio. Se adapta perfectamente a fábricas más grandes como añadido a las líneas de producción automáticas, cuando tienen que envasarse aves enteras o partes o cuando hay que gestionar picos de producción o se desborda la capacidad en ciertas épocas del año.
Multitud de productos
Gracias a sus patas telescópicas, se puede ajustar la altura de la clasificadora compacta, para siempre esté garantizada la ergonomía de trabajo. La producción fiable y la seguridad de los alimentos comienza con equipos higiénicos. El diseño de la clasificadora compacta cumple todos los requisitos de las normas de higiene actuales.
También es fácil de limpiar. A cada lado, incorpora tres o cuatro compuertas, según la ejecución. También se ha mejorado los brazos. Son más altos, se ha mejorado su forma para productos delgados y son más duraderos. La Compact Grader puede manipular muchos productos avícolas, frescos o congelados: pollos enteros, mitades delanteras, cuartos traseros, mariposas, pechugas divididas en mitades, patas enteras, muslos, jamoncitos, alas enteras, filetes de pechuga, carne de patas, filetes de muslos y filetes solomillos. Con una cinta ancha y una alta productividad, puede clasificar productos de hasta 3 kilos de peso.
Pesaje y software
La nueva clasificadora compacta mejorada incluye pesaje dinámico y precisión constante, lo que permite la clasificación y creación de lotes de forma automática. La cómoda plataforma de pesaje larga elimina interferencias y ajusta automáticamente los procesos de pesaje. “Se incluye el software plug and play Innova Food Processing. Los procesadores puede sacar el máximo rendimiento de la clasificadora compacta desde el principio sin preocuparse de instalar software innecesario”, dice la Directora de Producto de Marel Sara Valný Sigurjónsdóttir. “Este componente Innova se puede utilizar para configurar múltiples programas y supervisar el proceso”. La interfaz gráfica fácil de usar de la nueva pantalla M2400 incluida con la clasificadora, proporciona al operador acceso a más de 50 programas de clasificación. Innova garantiza una recogida continua de datos. Se puede acceder a descripciones generales de proceso personalizables con supervisión en tiempo real e información fácil de entender.
¿Cómo funciona?
En primer lugar, se pesa el producto en la plataforma de pesaje dinámico. Según el ajuste del programa de calibración del peso, el producto se asigna a una de las compuertas. Con un ligero movimiento, el brazo correspondiente retira el producto de la cinta transportadora y lo dirige a la compuerta, donde un recipiente lo atrapa.
Este es el sencillo proceso de clasificación. Cuando se añaden al sistema recipientes y mesas para procesado automático de lotes, la clasificadora compacta se convierte en una solución perfecta para la creación de lotes con mínimos sobrepesos.
Sin pérdida de tiempo
El proceso de creación de lotes comienza enviando el producto a una compuerta predefinida en la que un recipientes de lotes deja caer el producto en una caja que se ha colocado en la mesa debajo. Cuando se ha alcanzado el lote deseado, puede ser un número de productos o un peso objetivo, el recipiente del lote se cierra, manteniendo el lote unido. Ahora la caja que hay debajo debe sustituirse por otra nueva. Esto se muestra con un botón de luz de lotes en el recipiente, que se ilumina. Tan pronto como se ha colocado una caja vacía bajo el recipiente, el operador pulsa el botón de luz de lote para abrir el recipiente. El lote de producto se libera entonces en la caja vacía. Este proceso proporciona la máxima productividad y no se pierde tiempo.
Seguir los pasos
Sin duda, la clasificadora compacta sigue los pasos de su predecesora, con más de 1200 máquinas vendidas en todo el mundo.