Desafío 1: Escasez de mano de obra y seguridad de los empleados
La escasez de mano de obra ha afectado gravemente a la industria alimentaria mundial en los últimos años, y las perspectivas no son buenas. Encontrar personas capacitadas nunca ha sido más difícil, especialmente dada la naturaleza exigente y arriesgada del proceso de descortezado. La A-Skin tiene una serie de características especiales que se combinan para permitirle mantener su línea funcionando de manera eficiente, segura y con el máximo tiempo de actividad mientras utiliza una mano de obra mínima.
Los niveles más altos de automatización
El alto nivel de automatización de la A-Skin no solo requiere menos mano de obra, sino que también garantiza una mayor calidad. Esto da como resultado poco o ningún requisito de retrabajo, por lo que obtiene un mayor rendimiento, una mejor calidad y, lo que es más importante, costos de mano de obra significativamente reducidos.
Higiene óptima – mínimo esfuerzo
La A-Skin es muy intuitiva de operar, y las características especiales significan que casi cualquier persona puede realizar el mantenimiento y la limpieza de rutina de forma rápida y exhaustiva. Las correas de entrada y salida plegables y giratorias mejoran la ergonomía y facilitan la limpieza de la máquina. Las correas permanecen en la máquina y se balancean sin esfuerzo, dando acceso completo para la limpieza. No se necesitan herramientas, ya que la extracción manual de las correas individuales ya no es necesaria.
Más simple, seguro y fácil de usar
La A-Skin está equipada con un innovador dispositivo de bloqueo rápido para el portacuchillas. Lleva la cuchilla a su posición y la fija en su lugar sin necesidad de herramientas. También permanece permanentemente en la máquina para cambios de cuchillas y limpieza, lo que garantiza cambios rápidos con un tiempo de inactividad mínimo.
