Clasificación precisa en diversas condiciones

La clasificadora marina es una unidad de alta precisión con compensación de movimiento avanzada que pesa y clasifica un flujo continuo de piezas de producto separadas individualmente. Las clasificadoras a bordo de Marel se utilizan en todo el mundo para clasificar el pescado entero, los filetes, los mariscos y los subproductos, por ejemplo, las bolsas de delicadas huevas. Son muy fiables y, cuando se necesita un servicio, la asistencia está al alcance de la mano a través de una conexión remota.

El producto fluye por la unidad de pesaje hasta una clasificadora, donde se clasifica según el programa seleccionado. El producto puede clasificarse simplemente por peso o inteligentemente en lotes con un sobrepeso mínimo. La clasificadora marina está disponible como unidad de uno o dos carriles.

Más productividad y mayor calidad

Las clasificadoras marinas de Marel aumentan el rendimiento y mejoran la calidad del producto con una manipulación mínima. Las clasificadoras de a bordo requieren menos trabajadores para clasificar y procesar las capturas, a la vez que proporcionan tiempos de entrega más rápidos.

Monitorizado en tiempo real con Innova

El software de procesamiento alimentario Innova controla el proceso de clasificación definiendo programas de clasificación. Innova tiene una función de generación de informes completa y a tiempo real que ofrece al operador una visión general completa del proceso de producción. Los datos a tiempo real generan informes acerca de la distribución del peso, los pesos medios, un resumen y una lista de lo envasado, así como el resumen y las listas estándar. Estos datos se pueden consultar en los paneles.

Basado en estos valiosos indicadores de rendimiento clave se pueden tomar decisiones inteligentes sobre cómo optimizar sus resultados de clasificación y creación de lotes.

Las pérdidas del módulo en producción se registran con el sistema opcional Overall Equipment Effectiveness (OEE) de Innova. Los motivos de las paradas se cotejan para poder identificar fácilmente las causas comunes de la pérdida de tiempo productivo y poder hacer un seguimiento de las mismas.

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.