Información
FleXitrim entrega filetes de pescado blanco sin recortar a las estaciones de trabajo donde los operadores eliminan manualmente los defectos naturales y de fileteado antes de que el filete se pese y se devuelva al proceso.
La línea de flujo ayuda a optimizar el rendimiento del operador con la supervisión individual del rendimiento, la producción y la calidad, así como la trazabilidad completa de las porciones individuales a lo largo del proceso.
FleXitrim automatiza la inspección de la calidad al informar automáticamente a los operadores sobre la calidad del precorte.
Cada operador de FleXitrim dispone de un pequeño terminal que muestra información sobre el rendimiento. Esto incluye una foto del filete, mostrando dónde el FleXicut ha encontrado cualquier espina o contaminante.
Un mapa de calor en la pantalla indica dónde ha detectado FleXicut la mayor cantidad de espinas en el filete a lo largo del tiempo, para que los operadores puedan ver cualquier espina detectada en los últimos X minutos. También pueden aplicar
una serie de filtros mediante los botones configurables del terminal.