Producto

I-Cut 122 TrimSort

Porcionado de valor añadido con clasificación inteligente

  • Los patrones de corte inteligentes satisfacen las necesidades del cliente
  • Corte a un peso fijo con un mínimas mermas
  • La funcionalidad TrimSort separa los flujos de productos
  • La tecnología de control de visión aumenta la precisión
  • Se conecta a RoboBatcher para optimizar el proceso por lotes de peso fijo
  • El funcionamiento a alta velocidad maximiza el rendimiento

Información

La I-Cut 122 combina altos niveles de precisión, rendimiento y fiabilidad con un software innovador. Esta porcionadora de doble carril corta los productos avícolas sin hueso y no congelados a un peso fijo y/o dimensiones uniformes, mientras las mermas se mantienen al mínimo absoluto. La I-Cut 122 le permite crear grandes volúmenes de prácticamente todos los productos porcionados para solicitan supermercados y restaurantes de comida rápida: crispy tenders, medallones, hamburguesas, filetes uniformes, tiras, nuggets, tacos y más.

Mayor productividad

La Dual-Lane I-Cut 122 ofrece uno de los coeficientes de rendimiento más altos del mercado y satisfará los requisitos futuros de capacidades de la línea de fileteado. Su alto rendimiento le permite operar a 2000 cortes por minuto y por carril. En cada carril se puede ajustar el ángulo de corte. 

La variedad de nuevos patrones de corte y los niveles superiores de precisión permiten a los procesadores maximizar el uso de la materia prima, minimizar los desperdicios y aumentar el rendimiento. 

La avanzada tecnología de control de visión de la i-Cut 122 combinada con un innovador software de corte en secciones da como resultado un corte preciso y un producto porcionado de alta calidad. 

TrimSort

La I-Cut 122 con la funcionalidad integrada de TrimSort es capaz de hacer dos flujos separados de productos de corte y los recortes. Esto reduce aún más las mermas sin necesidad de intervención humana. TrimSort permite la distribución de muchas combinaciones de productos de corte de alto valor, al dividir con precisión el flujo del producto a las velocidades más altas a las dos cintas integradas. El programa elegido determina qué piezas cortadas permanecen en el transportador superior y qué piezas se colocan de forma segura en el segundo transportador interno. Esta cinta de salida inferior llevará estas porciones o el recorte a otro proceso.

Procesado de lotes inteligente

La I-Cut 122 es una troceadora de valor añadido, como equipo independiente e integrada con otros equipos, como la RoboBatcher Flex, creando juntas el "Robot con cuchilla" para un procesamiento de lotes inteligente con un mínimo de mermas.

Especificaciones

  • Diseñada para cortar productos avícolas sin hueso y no congelados con peso fijo y/o dimensiones uniformes
  • Ejecución de doble carril para una mayor productividad
  • Ángulo de corte ajustable independientemente por carril (45, 60, 75, 90°)
  • Cintas de entrada y salida con ajuste individual de la velocidad
  • Diseño que facilita la limpieza y el mantenimiento
  • Posible interacción inteligente posible con otros sistemas basados en Innova

Versiones

  • I-Cut 122
  • I-Cut 122 TrimSort

Software

Ventajas de Innova para porcionadoras I-Cut

  • Monitorizado y control en tiempo real desde la sala de control central
  • Los paneles e informes personalizados proporcionan información para optimizar el proceso de porcionado
  • Programas de corte fácilmente compartidos entre múltiples dispositivos
  • Mejora la trazabilidad y la garantía de calidad

Supervisión y control de porcionado

Elmódulo Innova para porcionado le permite monitorizar y controlar su procesamiento en tiempo real desde una sala de control central. El software proporciona paneles en vivo que muestran datos para indicadores clave de rendimiento como producción, rendimiento y distribución de peso. Ofrecen una clara visión general de la producción real y destacan dónde se pueden realizar mejoras o si es necesario tomar alguna medida correctiva para garantizar que la producción funciona de forma óptima. Los programas de corte pueden almacenarse y compartirse entre dos o más porcionadoras.

Obtenga una perspectiva del funcionamiento

La información sobre todas las piezas y porciones se recoge y almacena en la base de datos de Innova. A continuación, se pueden crear informes estandarizados y listos para imprimir para ofrecerle una visión del rendimiento operativo diario, semanal o mensual. Este análisis estadístico elimina las conjeturas y le permite tomar decisiones basadas en datos para optimizar su proceso de porcionado.

Conecte su empresa

El software Innova puede implementarse de forma independiente con su porcionadora o integrarse con otros equipos de procesamiento de Marel a través de una solución de línea completa. Esto le proporciona un control central sobre la producción, lo que lleva a un procesamiento optimizado, un mayor rendimiento y una trazabilidad completa de cada porción creada.

 

Servicio

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.

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Vibra Group Brasil Eugenio Canova De Castro.1

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