Información
Hay más de 1.100 razas de ovejas y cabras en el mundo, cada una con sus propias características. Marel Red Meat Slaughtering tiene en cuenta estas características, así como las costumbres locales, y cuenta con los conocimientos y la experiencia necesarios para el suministro de sistemas de sacrificio avanzados que producen productos alimentarios de alta calidad para nuestros clientes.
Por lo tanto, Marel Red Meat Slaughtering es el líder mundial en el campo de las líneas de sacrificio de ovejas con capacidades de 100 a 1.000 ovejas por hora.
Los años de experiencia en el campo del diseño, la fabricación y la puesta en marcha nos permiten ofrecer las soluciones más prácticas y eficaces, con la máxima atención al bienestar animal, la higiene y la ergonomía.
Principales características de la línea de sacrificio:
- aturdimiento eléctrico o sacrificio ritual
- sacrificio previo tradicional o "hammock" con desollado manual o mecánico