Producto

Máquinas de hielo en escamas MAJA para la industria avícola

Escamas de hielo para refrigeración por inmersión de bajo consumo

  • Escamas de hielo para refrigeración por inmersión de bajo consumo
  • Producción higiénica de escamas de hielo para la seguridad alimentaria
  • Amplia gama de productos para satisfacer cualquier necesidad de hielo en escamas
  • Fácil instalación y operación
  • Opciones y accesorios personalizados
  • Refrigeración por inmersión de bajo consumo de energía 

Información

Refrigeración por inmersión de bajo consumo de energía 

Para la seguridad de los productos, las carcasas de aves de corral deben refrigerarse para reducir sus temperaturas de aproximadamente +40° a +4°C. En la refrigeración por inmersión, las carcasas se mueven a través de tanques que contienen una mezcla de agua y hielo en escamas. Agregar hielo al agua de refrigeración ayuda a reducir la temperatura rápidamente y de una manera muy eficiente en cuanto a consumo energético. Esto puede ser útil para altas temperaturas ambientales y de suministro de agua.

Hielo en escamas higiénico y sostenible

Nos centramos firmemente en la producción de hielo higiénico, que le permita crear hielo de la más alta calidad. Las máquinas de hielo en escamas MAJA están protegidas con la etiqueta HY-GEN. Esto significa excelentes condiciones sanitarias. También nos enorgullecemos de ser el fabricante líder en soluciones sostenibles para la producción de hielo. Utilizamos refrigerantes naturales, respetuosos con el medio ambiente, que le ayudan a reducir su huella de carbono.

Décadas de conocimiento y experiencia

Desde hace más de 70 años, suministramos máquinas de hielo altamente fiables y energéticamente eficientes a la industria cárnica. Nuestras muchas décadas de conocimiento y experiencia nos convierten en el socio ideal para todas sus necesidades de producción de hielo, manipulación, transporte, almacenamiento y creación de lotes.

Versiones

Las máquinas de hielo en escamas MAJA ofrecen una amplia variedad de unidades de producción de hielo que van desde 85 kg hasta 12.000 kg de producción en 24 horas y están disponibles en diferentes versiones:

MAJA-SAHMáquinas de hielo en escamas compactas incluyendo unidad de condensación
MAJA-RVH-L /-LTVersión split para instalación independiente de producción de hielo y unidad de condensación
MAJA-RVHUnidad productora de escamas de hielo para la conexión a un circuito multicompresor
MAJA-RVH-CO2Producción de hielo en escamas respetuosa con el medio ambiente con refrigerantes naturales con bajo GWP/ODP, para funcionamiento directo con un circuito de refrigeración R744 de dióxido de carbono
MAJA-RVH-NH3Producción de hielo en escamas respetuosa con el medio ambiente con refrigerantes naturales con bajo GWP/ODP, para el funcionamiento directo de amoniaco R717
MAJA-RVH-FProducción de escamas de hielo respetuosa con el medio ambiente, para la conexión a un circuito de medio de transferencia de calor

Accesorios

Desgerminación del ozono 

Para crear las mejores condiciones de higiene posibles para el suministro de agua de entrada

Autolimpieza automática MAJA-SCS

Para ahorrar tiempo y lograr una higiene óptima mediante la automatización del proceso de limpieza

Amplia variedad de armarios de control

Para el funcionamiento remoto, permitiendo la producción de hielo y ciclos de limpieza de libre programación

Diferentes versiones de unidad de condensación 

Refrigerado por aire (L)
Refrigerado por agua (W
Refrigeración mediante circuito de transferencia de calor (WS)
Refrigeración por fluido (F)
Amplia variedad de accesorios de instalaciónConsolas de pared, sistemas de canaletas, subarmazones
Soluciones de almacenamiento y transporte de hieloAmplia variedad de carros de transporte de hielo, silos y contenedores de almacenamiento y sistemas automáticos de creación de lotes de hielo

Servicio

El mantenimiento preventivo puede detectar el desgaste del sistema y las averías inminentes en una fase temprana. 
Mediante la comprobación y la regulación de los parámetros del sistema, se aumenta la fiabilidad operativa de su máquina de hielo en escamas y se favorece el funcionamiento energéticamente eficiente del sistema de refrigeración.
Una comprobación periódica de los equipos de seguridad garantiza el buen funcionamiento del sistema y protege contra las averías a tiempo.
La limpieza del condensador garantiza una mayor seguridad operativa.
La limpieza del condensador ayuda a ahorrar energía. Los condensadores sucios pueden provocar un consumo de energía hasta un 10% mayor
La cantidad de carga de refrigerante óptimamente ajustada es la base para un funcionamiento seguro de su máquina de hielo en escamas con alta eficiencia.

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