La mesa de descabezado MS 2510 es una solución de descabezado manual muy eficaz, diseñada para facilitar la manipulación del salmón. Un sistema de acumulación giratorio transfiere automáticamente el pescado descabezado sin problemas a la estación de fileteado. Puede ser atendido por hasta cuatro operadores para satisfacer sus necesidades de capacidad.

Estas estaciones de trabajo ergonómicas están hechas pensando en la seguridad del operador y son fáciles de ajustar en altura, con un sistema hidráulico adaptado a la altura de la instalación de la línea. La construcción facilita la limpieza para mantener un alto nivel de higiene.

La MS 2510 es la primera parte de una solución probada para el procesamiento automatizado del salmón que también incluye el alimentador PaceInfeeder MS 2725, la fileteadora MS 2730 y una línea de recorte con el escáner de control de calidad MS 2920. Juntos, forman una configuración completa para la producción de filetes con el máximo rendimiento y una producción incomparable. La alimentación manual de la fileteadora se vuelve redundante y, además de ahorrar en costes de mano de obra, la alimentación será más precisa y con un flujo constante.

• Mesa de corte robusta tanto para mano derecha e izquierda
• Plataformas de trabajo ajustables en altura
• Hasta cuatro estaciones de trabajo
• Pistolas de pulverización de agua

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.