Producto

Preformadora TREIF FALCON evolution/evolution

Corte de porciones con o sin hueso a alta velocidad con formado opcional de materia prima de forma natural, continuamente fiable

  • Aumente sus beneficios con la opción de formado
  • Precisión de alta velocidad 24/7
  • Calibración de corte automática
  • Porcionado anatómico y volumétrico combinado

Información

La TREIF FALCON Evolution proporciona a los procesadores la flexibilidad necesaria para cortar carne roja con y sin hueso, aves, cerdo y queso a altas velocidades y con un alto rendimiento para optimizar el porcionado.

El tamaño, la forma y el peso de la materia prima se escanean con precisión mediante cámaras desde cuatro lados y una báscula incorporada. Los cortes se calibran automáticamente para ajustarse al peso o grosor necesarios. Una pinza y un soporte inferior estabilizan la materia prima y garantizan que las cuchillas se guíen a lo largo de los contornos del producto para obtener una increíble precisión de corte.

La incorporación de la preformadora TREIF FALCON a la Evolution hace que el aspecto del producto final sea homogéneo, lo que contribuye a mejorar el valor de mercado y la posición de la marca. La preformadora da a la materia prima una forma natural antes del corte, logrando productos finales de alta calidad y grosor uniforme. Optimice el rendimiento desde el primer corte hasta el último.

La preformadora TREIF FALCON Evolution o Evolution se integra perfectamente en las líneas de procesamiento reduciendo la dependencia del trabajo manual gracias a una mayor automatización.

Especificaciones

 

TREIF FALCON Evolution

Preformadora TREIF FALCON Evolution

Cortes máx. por minuto
 

500

500

Sección transversal del producto
Máx. dependiendo de la aplicación
 

An: 260 mm (10”)
Al: 180 mm (7”)

An: 350 mm (14”)
Al: 180 mm (7”)

Longitud máx. de entrada
con sujeción

800 mm (32”)

700 mm (28”)

Dimensiones de la caja
con precinta sin báscula Checkweigher

 

con Checkweigher y estaciones de clasificación

 

Longitud: 4.422 mm (174")
Ancho: 1.767 mm (70")
Altura: 2.522 mm (99")

A petición

 

Longitud: 6.100 mm (240")
Ancho: 1.353 mm (53")
Altura: 2.600 mm (102")

Carga de conexión
sin Checkweigher

con báscula checkweigher

 

10,3 kW

11,3 kW

 

17 kW

Aplicación según el producto

Hasta -4 °C (24,5 °F)

 Vacuno, cerdo, ternera

Peso
Según el modelo

Aprox. 1.598 kg (3.503 lb)

Aprox. 2.200 kg (4.850 lb)

Accesorios

A petición

A petición

Versiones

  • TREIF FALCON Evolution: corte de porciones preciso y de alta velocidad.
  • Preformadora TREIF FALCON Evolution: moldea y da forma natural a la materia prima antes de cortarla.

Servicio

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.

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