La TREIF FALCON Evolution proporciona a los procesadores la flexibilidad necesaria para cortar carne roja con y sin hueso, aves, cerdo y queso a altas velocidades y con un alto rendimiento para optimizar el porcionado.

El tamaño, la forma y el peso de la materia prima se escanean con precisión mediante cámaras desde cuatro lados y una báscula incorporada. Los cortes se calibran automáticamente para ajustarse al peso o grosor necesarios. Una pinza y un soporte inferior estabilizan la materia prima y garantizan que las cuchillas se guíen a lo largo de los contornos del producto para obtener una increíble precisión de corte.

La incorporación de la preformadora TREIF FALCON a la Evolution hace que el aspecto del producto final sea homogéneo, lo que contribuye a mejorar el valor de mercado y la posición de la marca. La preformadora da a la materia prima una forma natural antes del corte, logrando productos finales de alta calidad y grosor uniforme. Optimice el rendimiento desde el primer corte hasta el último.

La preformadora TREIF FALCON Evolution o Evolution se integra perfectamente en las líneas de procesamiento reduciendo la dependencia del trabajo manual gracias a una mayor automatización.

	TREIF FALCON Evolution	Preformadora TREIF FALCON Evolution
Cortes máx. por minuto	500	500
Sección transversal del producto Máx. dependiendo de la aplicación	An: 260 mm (10”) Al: 180 mm (7”)	An: 350 mm (14”) Al: 180 mm (7”)
Longitud máx. de entrada con sujeción	800 mm (32”)	700 mm (28”)
Dimensiones de la caja con precinta sin báscula Checkweigher   con Checkweigher y estaciones de clasificación	Longitud: 4.422 mm (174") Ancho: 1.767 mm (70") Altura: 2.522 mm (99") A petición	Longitud: 6.100 mm (240") Ancho: 1.353 mm (53") Altura: 2.600 mm (102")
Carga de conexión sin Checkweigher con báscula checkweigher	10,3 kW 11,3 kW	17 kW
Aplicación según el producto	Hasta -4 °C (24,5 °F)	Vacuno, cerdo, ternera
Peso Según el modelo	Aprox. 1.598 kg (3.503 lb)	Aprox. 2.200 kg (4.850 lb)
Accesorios	A petición	A petición

• TREIF FALCON Evolution: corte de porciones preciso y de alta velocidad.
• Preformadora TREIF FALCON Evolution: moldea y da forma natural a la materia prima antes de cortarla.

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.