Producto

Sistema de Suspensión de tres puntos

La posición ideal para el proceso de cera

  • Funcionamiento totalmente automático
  • Evita que la cera entre en el pico
  • Permite una cobertura uniforme de la cera
  • También adecuado para la inspección y extracción del hígado

Información

El sistema de Suspensión de Tres Puntos de Marel PMJ coloca las cabezas del producto (que ya está suspendido por sus patas) en la ranura central del gancho de forma totalmente automática. De este modo, el producto queda en una posición ideal para una aplicación óptima de la cera.
La cera no entrará en los picos, donde se desperdiciaría, y toda la carcasa (excepto la cabeza y las patas) tendrá una cobertura de cera adecuada y uniforme.

El método de colgado de tres puntos también es ideal para otras operaciones, como la inspección y la extracción del hígado.

Tras las operaciones de cera, las cabezas se liberan de nuevo automáticamente del gancho, para su posterior procesamiento adecuado en la sala de evisceración.   

Servicio

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.


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